Нови рецепти

Најдекадентниот италијански „црвено-сос“ во Cујорк

Најдекадентниот италијански „црвено-сос“ во Cујорк


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Долго време пред да се прослави меѓу медиумските магнати во градот - Озборувачки девојки - и кој е кој Страна шеста, Лаво ме заведе кога беа објавени нејзините менија пред отворање Улица ГрубНа И иако ми требаа скоро седум месеци да стигнам таму, конечно направив вечер ЛавоНа Или, да кажам, Лаво направи вечер од мене ...

Секој има барем еден, можеби двајца, од оние пријатели - или членови на семејството - кои се толку прекрасни, што дури и ако доцнат неколку минути по еден час, речиси * не ви пречи. Колку. Случај: мојот пријател, Тереза. Иако живее во Далас, Мис Т има среќа да се најде на Менхетен секој месец, или така. Ова значи дека ја гледам скоро толку често колку што гледам многу од моите пријатели кои всушност живеат во Cујорк.

Јас и Т требаше да се сретнеме на пијачка во Лаво пред да се разделиме за претходно договорени резервации за вечера и деловни состаноци. Бидејќи работам во непосредна близина на ресторанот, пристигнав кратко по 17 часот. Првото нешто што го забележав, пред украсувањето на ентериерот и колку преполн изгледаше просторот на барот, беше колку беа kindубезни и опуштени двете водителки. Освен неколку празни столчиња за барови, имаше и неколку слободни маси и столови. „Тие се (масите и столчињата) прво дојди, прво послужи ", одговорија пријателските жени. Фактот дека бев изненаден од нивната весела nessубезност може да ви звучи чудно, читателите, но дозволете ми да се вратам и да го објаснам мојот процес на размислување во ова искуство: настрана од италијанското мени со црвен сос, Лаво (што се кова како „Италијански ресторан, ноќен клуб и дневна“), и други слични концепти, обично не заземајте место на мојата најдобра петка „каде да вечерам вечерва“. Зошто? Бидејќи, почесто отколку не, услугата смрди, а храната/пијалокот е прескапа. Музиката на диџеите - да, реков диџејска музика - е вознемирувачка и, речиси идентична со темпираната контракција пред раѓањето, може да почувствувате ерупција на басот, бидејќи го надминува обемот на перницата на столот. Тоа, за мене, звучи исто толку забавно како фаќањето во една од познатите „хоризонтални“ дождови во Cујорк, без чадор.

Иако госпоѓицата Т задоцни еден час за да ме сретне, јас бев благодарна што имав пријатна масичка во која можев да се релаксирам, да пијам вино и да гледам луѓе. Мојата келнерка во бар ме натера да се чувствувам неверојатно добредојдена, и покрај тоа што бев соло клиент, која држеше 2-3 врвни маси скоро еден час. Бев неверојатно благодарен.

Моменти пред 19 часот, мојот следен круг гости, Емили и Брајан, пристигнаа на вечера. Откако се простив од госпоѓицата Т со срдечно збогување, ние тројцата бевме префрлени во пространа четворка во горната трпезарија на Лаво.

Додека Ем и Брајан одлучија да поделат шише бело, јас избрав да ја дојам чашата

Херон Пино Ноар

. Кој по ѓаволите нарачува бело вино со тешка италијанска храна со црвен сос? Не, благодарамНа И додека ние тројцата повторно се запознавме и почнавме да го разгледуваме менито за вечера на Лаво, нашиот сервер ни подари кошница леб од лук и сад со топол сос од маринара. Сега не знам за вас, но откога маслиновото масло стана нов путер, јас честопати се прашував, во тајност, се разбира - што се случи со лебот со лук? Затоа што, се колнам во Бога, ако видам уште една флејта исполнета со долги, анорексично-тенки стапчиња леб-или придружба на маслиново масло кое не е * барем * помешано со тие вкусни сецкани работи a-la-

На Карино

, тогаш можеби само ќе го загубам. Лаво, ти аплаудирам. Твојот вкусен, леб со лук ме потсетува на оној на мајка ми.

Ем, Брајан и јас избравме да поделиме две предјадења и два предјадења:

Топчиња од ориз полнети со Коби: Овие прекрасни залаци со големина на тениско топче спакуваа среден удар. Надвор од крцкавата, златна надворешност, имаше богатство од мелено говедско месо Коби, зелен грашок од грашок, густ моцарела сирење и грицки од ориз. Скапоцен камен? Потопување на секоја вилушка во плиткиот „ров“ на марината околу секоја топка.

Туна Тартаре: Иако беше малку свежо, чисто и вкусно, закуската за туна од Лаво не одговараше на верзијата што ја имав, неодамна, на BLT PrimeНа Можеби е фактот дека и двете (верзии) беа конструирани многу слично и користеа речиси идентични состојки: туна, авокадо, микро-зелена боја. Ги најдов искршените авокадо што беа незрели, давајќи досаден вкус. Исто така, верувам дека во презентацијата на Лаво недостасуваше клучна солена/солена, текстурална компонента.

Пица од тули „Јастог Скамп“: Оваа специфична пица беше нарачана по барање на Брајан и, нема да лажам, бев нервозен. Не само поради неговата цена од 28 долари (фала богу што го поделивме ова за три), но за фактот дека, барем од каде доаѓам, рибата/школките не припаѓаат на пица! I'mал ми е, но колку понезгодна комбинација може да смислите? Па, оставете му на Лаво да создаде пица, прелиена со компири и печен јастог, која има подобар вкус од вашата омилена „безбедна“ традиционална пита. Настрана неколку дополнителни парчиња јастог од риба, ова ремек дело на печката од тули беше хомерун. Резултат!

Шпагети со Коби (говедско) ќофтиња: Како да нормално, meatофтињата од говедско месо од Коби не беа доволно добри, Лаво мораше да го однесе ова класично јадење на седмо ниво. Буквално. Колку повеќе декадентно може да добиете? Бев преплашен да го земам првиот залак. Што ако го сакав? Тогаш што? Со неверојатни 34 американски долари/чинија, знаев дека имам 50/50 шанси потенцијално да влезам во променлива бездна ... на зависност. И во основа, тоа се случи. За жал за мене и мојот паричник (и идни состаноци/момчиња и родителски посети), На Лаво Шпагети со Коби ќофтиња е јадење што ќе ми биде многу тешко да го тргнам од памет. Имам едно од оние чувства на чешање што би можело, потенцијално, да станам донекаде редовно во ресторанот - сето тоа во името на овој закуска. Иако тоа може да вклучи да морам да добијам втора работа за да ја финансирам мојата „навика“, можеби е нешто што треба да се разгледа!

~~~

Додека не јадеме повторно,

Ручек Belle



Коментари:

  1. Nikobar

    апетити)))

  2. True

    Многу ми е жал што не можам да ви помогнам со ништо. Но, сигурен сум дека ќе го најдете вистинското решение.

  3. Annan

    Некој сега јаде јастози во бањата, но обичните луѓе седат без работа ...

  4. Tanner

    Agree, a very useful phrase

  5. Fenrijind

    Помеѓу нас зборувањето, очигледно е. Предлагам да се обидете да погледнете во Google.com



Напишете порака