Нови рецепти

Рецепт за канелони полнети со зеленчук

Рецепт за канелони полнети со зеленчук


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Состојки
  • Тестенини
  • Видови тестенини
  • Канелони

Вкусни канелони полнети со низа зеленчук, пармезан и сирење рикота. Вкусно!

66 луѓе го направија ова

СостојкиСлужи: 8

  • 8 цевки од канелони
  • 5 чешниња лук, мелено
  • 5 кромид, сецкани
  • 2 лажици маслиново масло
  • 250 ml (8 мл мр.) Сува шери
  • 500 мл (16 мл мл.) Двоен крем
  • сол и бибер по вкус
  • 1 кромид, сецкан
  • 75 гр (3 мл) свежи исечени печурки
  • 1 тиква, исечкана
  • 1 мал патлиџан, исечкан на коцки
  • 2 печени црвени пиперки, исечени на коцки
  • 1 лажичка сушен босилек
  • 1 лажичка сушено оригано
  • 175 гр сирење рикота
  • 100 гр (3 3/4 мл) рендано пармезанско сирење

МетодПодготвување: 45мин ›Готвење: 1 ч5 мин.› Подготвено за: 1 ч 50 мин

  1. Во голем сад со солена вода, парбол канелони. (Парбилинг е делумно готвење тестенини во врела вода; тие ќе завршат со готвење кога ќе се испечат.)
  2. Во меѓувреме, гответе 2 чешниња лук и 2 кромид во 1 лажица маслиново масло во средно тенџере на средна топлина 30 секунди. Истурете шери, зголемете ја топлината на високо ниво и намалете ја течноста за половина. Промешајте со крем и намалете додека не се добие околу 350мл течност. Тргнете од оган и зачинете со сол и бибер по вкус. Тргнете го крем сосот на страна.
  3. Во голема тава, загрејте една лажица маслиново масло на средна температура. Гответе кромид, 3 кромидчиња, 3 чешниња лук, печурки, тиквички и модри патлиџани во маслиново масло додека не омекне целиот зеленчук. Префрлете се во голема чинија. Промешајте со црвени пиперки, босилек, оригано, рикота и пармезан. Зачинете по вкус со сол и бибер. Поставете го полнењето на страна.
  4. Загрејте ја рерната на 180 C / гас 4. Подмачкајте малку еден сад за печење со големина 20x30cm. Пополнете полнење зеленчук/сирење во канелони. Ставете во подготвен сад за печење и покријте со крем сос.
  5. Печете во загреана рерна 25 минути.

Пармезан

Пармезанското сирење не е навистина вегетаријанско, бидејќи содржи животинска сирило. За да го направите ова јадење 100% вегетаријанско, испуштете го сирењето или пронајдете соодветна вегетаријанска замена направена без животинска сирило. Во супермаркетите побарајте „тврди сирења во вид на пармезан“ кои се погодни за вегетаријанци.

Неодамна прегледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(56)

Прегледи на англиски јазик (40)

од OHARA1

Ова беше фантастичен рецепт - и ми требаше ЗАСЕКОГАШ да го направам ... Пишува „45 минути време за подготвување“, но ми требаше многу подолго (започнете да завршувате повеќе од 2 и пол часа). Ако имавте 2 луѓе кои работеа на тоа, едниот работеше на намалување на крем сосот, а другиот работеше на полнењето, ќе помине многу побрзо. Ако ќе инвестирате време во ова (и навистина е вкусно), размислете да направите двојна серија и да замрзнете некои за подоцна. Тоа би направило одличен оброк за забава затоа што можете да го направите поголемиот дел пред време ... само послужете го со убава салата и малку леб и добро сте! -15 септември 2006 година

од ENЕНИЛИН1

Ова беше навистина добро! Јас всушност го направив ова лазања, со одлични резултати. Го користев полнењето зеленчук помеѓу слоевите тестенини и го премачкував сосот над секој слој. Тоа беше вкусно! Ги изоставив печурките, додаде спанаќ. Единствената причина што му дадов оценка од 4 starвезди е затоа што вкусот на шери беше премногу силен, а садот сам по себе беше премногу богат. Кога ќе го направам повторно, ќе го намалам шерито и можеби ќе користам 1/2 и 1/2 наместо кремот. Исто така, додавањето домати или нешто во сосот може да го намали богатството. Како и да беше, го послужив ова јадење со салата од винегрет од домати, што помогна малку да се намали богатството. Одлично јадење, благодарам! -25.08.2008 година

од SUSANA LEIGH

Направив некои промени во рецептот, но само затоа што се чувствував „креативно“ тој ден! Она со што завршив беше вкусно и сигурен сум дека рецептот како што беше првично даден ќе беше исто толку добар. Не можам да јадам пиперки, затоа заменив жолт сквош. Не можев да најдам кромид, па користев мал зелен кромид. Бидејќи користев голем патлиџан, а потоа го додадов сквошот, имав полнење за 14 тестенини, па дури и ми остана малку фил. Тоа значеше дека ми треба повеќе сос за готвење на садот, затоа додадов конзерва Дел Монте италијански задушени домати (пире) и конзерва сос од домати. Ми се допадна вкусот на кремот и виното додадени на сос од домати. Дефинитивно ќе го направам ова повторно! -23 април 2003 година


Рецепт за полнење канелони од зеленчук - рецепти

Направено со млеко од крави кои не се хранат со ГМО.


Нашиот рецепт за Канелони ди магро

Состојки:

За тестенини:
2 чаши брашно
3 јајца
Сол

За полнење:
2 килограми варен спанаќ (со исцедена вишок течност)
1 килограм сирење рикота
7 мл сирење Пармиџано Реџиано
1 кромид
Нафта
Сол
Морско оревче

4 мл путер
4 мл брашно
1-литар свежо млеко
Сол
Морско оревче

Формирајте бунар во средината на брашното и скршете ги јајцата внатре во него со малку сол. Почнете да ја месите оваа смеса во тесто. Работете го тестото долго време додека не добие мазна и хомогена текстура. Формирајте топка, покријте ја со пластична фолија и оставете да отстои во фрижидер еден час.

Одделно, истурете малку масло во тава и пржете го исечениот кромид и сецкан спанаќ. Оставете го спанаќот да венее неколку минути и потоа префрлете го во чинија со рикота сирење, морско оревче, пармезан и сол. Добро измешајте.

Расукајте го тестото за тенок лист со дебелина од 2 мм кој ќе се исече на правоаголници долги 8 см. Варете ги тестенините во тенџере наполнето со вода, а потоа намачкајте ги на крпа. Пополнете тестенини со рикота и мешавина од спанаќ, а потоа завиткајте ги за да се формираат канелони.

Се топи путерот во тенџере и додадете брашно. Откако ќе се измеша путерот и брашното, додајте го млекото по малку. Гответе на тивок оган додека не се згусне кремот, мешајќи постојано за да избегнете грутки. Додадете морско оревче и сол и потоа оставете ги настрана.

Поставете го канелони на подмачкан плех и ставете ги еден до друг без да се преклопуваат. Одозгора ставете бешамел сос и посипете со пармезан и малку дополнителен путер. Печете на 350 ° F 15 минути и оставете ги во рерна уште две минути на пржење да формираат крцкава кора ако сакате. Послужете топло.


Метод

Загрејте го маслото во тава, додајте ги печурките и пржете на висока температура 2 минути или додека не се сварат. Додадете лук и спанаќ и измешајте с until додека спанаќот не овенат. Зачинете со сол и свежо мелен црн пипер и оставете ги настрана да се изладат.

За да го направите сосот, растопете го путерот во тенџере, изматете го брашното и варете 1 минута. Мешајте цело време, постепено измешајте го врелото млеко и кремот и оставете да зоврие. Зачинете со сол и свежо мелен црн пипер, тргнете го од оган и промешајте го пестото.

Ставете ги доматите во сад за мешање, додадете ја изладената мешавина од печурки, песто и една третина од пармезанот. Промешајте да се соедини.

Загрејте ја рерната на 200˚C (вентилатор 180˚C/400˚F/гас 6). Во меѓувреме, наполнете ги цевките со канелони со фил од печурки и спанаќ, поделувајќи го подеднакво меѓу нив.

Лажица една третина од сосот во основата на огноотпорниот сад и наредете ги наполнетите канелони одозгора во уредни редови. Одозгора истурете го преостанатиот сос и посипете го со остатокот од пармезанот.

Печете 30-35 минути или додека не добијат златно кафеава боја и не пукаат.


Состојки

  • 1 кромид, сецкан
  • 1 црвена пиперка, исчистена и исечена на парчиња
  • 2 чешниња лук, смачкани
  • нискокалоричен спреј за готвење
  • 2 нивоа лажици пире од домати
  • 400 гр конзерви исецкани домати
  • Пакет 500 гр спанаќ, измиен
  • Кварк за када од 250 гр
  • сол и свежо мелен црн пипер
  • голем прстофат мелен морско оревче
  • 284ml/½ половина литар обезмастено млеко
  • 2 нивоа лажици пченкарно брашно
  • 12 цевки за тестенини од канелони
  • 28g/1oz куп босилек, само лисја
  • 57g/2oz намалено количество чедар сирење, рендано

Состојки

  • 750 гр средни тиквички, грубо изрендани
  • сол и свежо мелен пипер
  • 3 лажици маслиново масло
  • 2 чешниња лук, смачкани
  • 250 гр рикоти
  • ситно рендана кора од 1 биоцитрон
  • 2х 400 гр конзервирани исечени домати
  • 2 ловорови лисја
  • 1 лажичка шеќер од трска
  • 12 чинии ладена (свежа) лазања
  • 50 гр пармезан, рендан
  • босилек остава за гарнир

Состојки

Служи: 6

Канелони полнети со зеленчук

  • 500гр брокула, исечкана
  • 500гр бел карфиол, сецкан
  • 7 чешниња лук, смачкан
  • мал куп свежа мајчина душица
  • 25гр филети од сардела во масло, исцедени и исечкани (резервирајте го маслото)
  • 2-3 исушени чили, распаднати
  • сол и црн пипер
  • 250гр цевки од канелони

Сос

Пополнување

  • 500мл creme fraiche (половина маснотија е во ред)
  • 150гр Пармезан, рендан
  • 1 грст свеж босилек
  • 200гр биволска моцарела
  • екстра девствено маслиново масло
  • сол и црн пипер

Резиме на рецепт

  • Пополнување:
  • 10 чаши (1/2-инчи) коцки сквош од путер (околу 4 килограми)
  • ¼ чаша сецкани лушпи
  • 2 лажици сецкан свеж мудрец
  • Спреј за готвење
  • 1 лажица путер, стопен
  • ½ чаша кисела павлака без маснотии
  • ¼ чаша половина и пол
  • ¼ лажичка сол
  • ¼ лажичка свежо мелен црн пипер
  • Сос:
  • 3 парчиња јаболкова пушена сланина, исечкана
  • ½ половина килограми лушпи, излупени и преполовени
  • 2 чешниња лук, смачкани
  • ½ чаша суво бело вино
  • 1 (14 унца) може без маснотии, помалку натриум пилешка супа
  • 2 лажици половина и пол
  • ¼ лажичка сол
  • ¼ лажичка свежо мелен црн пипер
  • Останатите состојки:
  • 16 варени тестенини од лазања
  • ¾ чаша (3 унци) рендано сирење фонтина
  • ¼ чаша сецкани бланширани лешници, пржени

За да подготвите полнење, измешајте ги првите 3 состојки на желе тава обложена со спреј за готвење. Посипете со путер за да се премачка. Печете на 400 степени и 25 минути или додека не заруменат, повремено мешајќи. Ставете ја смесата од сквош во голема чинија со каша со компир. Промешајте со кисела павлака, 1/4 чаша половина и половина, 1/4 лажичка сол и 1/4 лажичка бибер.

За да подготвите сос, гответе сланина во холандска рерна на средно висока температура додека не стане крцкава. Отстранете ја сланината од тавата, резервирајте 2 лажички капе во тава, оставете ја сланината настрана. Додадете 1/2 килограми лукчиња и лук во капките во тава испржете ги и изедете 5 минути или додека не поруменат. Печете на 400 степени и 25 минути, повремено мешајќи. Ставете ја тавата на шпорет на средно висока температура. Додадете вино, тава за стружење за да олабавите зарумени парчиња. Додадете супа донесе до вриење. Намалете ја топлината на вриење 5 минути. Извадете од оган промешајте 2 лажици половина и половина, 1/4 лажичка сол и 1/4 лажичка бибер.

Нанесете 1/4 чаша полнење над секоја тестенина, оставајќи граница од 1/2 инчи на секој краток крај. Започнувајќи со краток крај, завиткајте ја модата со џем-рол од тестенини. Ставете ролни, страни на рабовите надолу, во тава за печење од 13 x 9 инчи, обложена со спреј за готвење. Истурете сос врз тестенините посипете рамномерно со сирење. Печете на 400 степени за 25 минути или додека сирењето не стане златно. Посипете со сланина и лешници.


Спанаќ „Рикота“ Канелони

Веган Канелони е лесно италијанско јадење тестенини направено со рикота без млечни производи, здрав спанаќ и вкусен сос за вкусен и срдечен оброк! Овој рецепт за канелони е без јајца и може да се направи без глутен.

  • Автор:Julули | Едноставната веганиста
  • Време на подготовка: 15 мин
  • Време за готвење: 50
  • Вкупно време: 1 час 5 минути
  • Принос: Служи 7 - 8 1 x
  • Категорија: Влегување
  • Метод: пече
  • Кујна: Италијански, вегански

Состојки

  • 3 чаши веганска рикота (Кашу Рикота или Тофу Рикота)
  • 20 - 24 мл замрзнат спанаќ, добро се одмрзна и исцеди
  • 4 чаши сос од тестенини (или домашен сос Маринара)
  • 14 - 18 цевки од канелони (или маникоти), видете ги белешките

Инструкции

  1. Загрејте ја рерната на 350 степени Ф.
  2. Измешајте ги рикотата и спанаќот.
  3. Ставете 2 чаши сос од тестенини на дното на сад за печење.
  4. Пополнете ја секоја цевка со мешавина од рикота од спанаќ користејќи галон зиплок кеса со аголен рез или вреќа за цевки.
  5. Ставете ги наполнетите лушпи во садот за печење и одозгора преостанатиот сос.
  6. Покријте и печете 40 минути. Откријте и печете уште 5 - 10 минути. Оставете да се излади неколку минути пред сервирање.

Продавница: Остатоците може да се чуваат во фрижидер до 6 - 7 дена.

Замрзнување за подоцна: Направете според упатствата и чувајте го во сад за замрзнување што е добро затворен. Да се ​​чува во замрзнувач до 2 - 3 месеци. Кога е подготвено, печете од замрзнато како што е наведено, додавајќи дополнителни 10 минути на времето за готвење.

Белешки

Цевките од канелони обично не се варат, додека школките од маникот бараат прво готвење. За секој случај, не заборавајте да го проверите пакетот за инструкции. Ако ги готвите цевките за тестенини, намалете го времето за готвење за 10 - 15 минути.

Ако користите некој од поврзаните рецепти, ќе сакате да ги удвоите за овој рецепт.

Секоја преостаната рикота од спанаќ ќе биде одлична на исечена и наздравена багета.

Ако имате омилено веганско сирење, додадете го одозгора пред или после печење.

Дали го направивте овој рецепт?

СЛЕДЕТЕ на TSV на Facebook, Instagram, Pinterest или RSS за повеќе ажурирања и инспирација!

НИКОГАШ НЕ ПРОПУШТАЈТЕ РЕЦЕПТ!


Резиме на рецепт

  • 3 средни слатки компири (околу 1 килограм секој)
  • 3/4 чаша урда со малку маснотии
  • 3/4 шолја јаболко Фуџи исечкано на коцки (кожа на)
  • 3 лажици сецкани свежи лукчиња
  • 1 парче (2 унци) пармезанско сирење, половина рендано и половина избричено
  • 1/4 лажичка груба сол
  • Свежо мелен пипер, по вкус
  • Спреј за готвење со растително масло
  • 1 лажица масло од орев
  • 1/3 чаша сецкани пржени ореви (околу 1 унца)

Загрејте ја рерната на 375 степени. Завиткајте 1 сладок компир во пергамент, а потоа во фолија. Пирс неколку пати со вилушка. Печете додека не омекне, околу 1 час. Оставете да се излади. Намалете ја температурата на рерната на 350 степени.

Во меѓувреме, излупете ги преостанатите слатки компири. Користејќи мандолина или готвачки нож, исечете ги компирите по должина на многу тенки парчиња додека не добиете 30 парчиња. Исечете го секој со правоаголник од 2 на 4 инчи.

Доведете голем тенџере со вода да зоврие. Додадете половина парчиња сладок компир и варете додека не омекнат, околу 2 минути. Користејќи лажица со дупки, ставете ги парчињата на плехот за печење за малку да се изладат. Повторете

Отстранете ја кората од печениот сладок компир и пире од месо во процесор за храна додека не се изедначи. Додадете урда и пире додека не се изедначи.

Префрлете ја смесата од компир и сирење во голема чинија. Промешајте со јаболко, лукчиња, рендан пармезан, сол и бибер.

Премачкајте го садот за печење 9 на 13 инчи со спреј за готвење. Во центарот на парче сладок компир ставете 1 голема лажица и пополнете. Ставете, со рабовите надолу, во садот. Повторете (Канелоните може да се стават во фрижидер, да се покријат, да се донесат на собна температура преку ноќ пред печење.)

Четкајте масло над канелони. Печете додека не се загреат, 10 до 15 минути. Посипете со ореви и избричен пармезан.



Коментари:

  1. Mu'tazz

    Тоа беше случаен случај

  2. Gershom

    Можеби.

  3. Mazuzahn

    Agree, the remarkable idea

  4. Dotilar

    Endless topic

  5. Muzil

    great example of worthwhile material. fortunately, the author is just a genius.

  6. Kigrel

    Bravo, what words..., a remarkable idea



Напишете порака