Нови рецепти

Рецепт за салата од лубеница од туна

Рецепт за салата од лубеница од туна


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Состојки

За шербетот од лубеница:

  • 2 фунти 4 унци лубеница (сецкани, отстранети семки и кора)
  • 1 килограм шеќер
  • 2 чаши вода

За винегрет од кикирики од сусам:

  • 5 чешниња лук
  • 1 лажица Дижон сенф
  • ½ чаша соја сос
  • 1 чаша кикирики
  • ½ чаша бел оцет
  • 1 лажица мед
  • 1 лажица масло од сусам
  • ¾ чаша растително масло
  • Сол, по вкус

За крем од вар од ким:

  • ½ чаша кисела павлака
  • 2 лажички мелен ким
  • Сок од ½ вар
  • Сол, по вкус

За туна:

  • 5 унци туна
  • 1 глава фризе зелена салата, сецкани
  • 1 кромид, исечкан на коцки
  • Cilantro, сецкани
  • Сини пченкарни тортиillaи чипови, за сервирање

Правци

За шербетот од лубеница:

Ставете лубеница во блендер и процесирајте додека не се изедначи. Комбинирајте шеќер и вода во тава за сос, доведете до вриење и отстранете ја од топлина. Измешајте пире од лубеница и шеќерна вода, изладете во фрижидер додека не се излади. Врти во машина за сладолед користејќи ги упатствата на производителот. Замрзнете додека не се постави.

За винегрет од кикирики од сусам:

Комбинирајте ги сите состојки освен маслото и солта во блендер и процесирајте додека не се изедначи. Со вклучен блендер, полека додавајте масло во тенок проток додека не се внесе целото масло. Проверете и прилагодете зачини.

За крем од вар од ким:

Измешајте ги сите состојки заедно и изладете.

За туна:

Измешајте свежа сецкана туна со винегрет од кикирики од сусам, сол, сецкана зелена салата, кромид исечкан цилинтро. Намачкајте крем од вар од ким на чинија, ставете мешавина од туна на чинија, одозгора со шербет од лубеница и сервирајте со сини пченкарни тортиillaи чипови.


Рецепт за салата од лубеница од туна - рецепти

Ве чувствуваме, терминот за кафетерија навистина не предизвикува вкусни спомени, нели? Но, благодарение на „Лимонада“, можете да имате целосно ново искуство во кафетерија.

Она што започна во ЛА се шири на север со 3 нови локации веќе отворени во Заливот и 3 до крајот на 2016 година и#8211 што ги прави Северна Калифорнија многу среќни. Сезонскиот калифорниски и брз секојдневен ресторан од готвачот + сопственик Алан acksексон, повторно ја направи брзата храна здрава и вкусна. Ние дури и не ги броиме времињата кога одиме таму за ручек или вечера. Го сакаме поради неговите свежи состојки, бескрајната разновидност и опциите за мешање ’n ’. Нема шанси да влезете овде и да бидете како “О, не знам што да земам ”На Не се случува овде. Секој вкус и секоја насока во исхраната ќе бидат задоволни. А за да н make направат уште посреќни, дали знаевте, тие имаат книга за готвење со лимонада? Да, можете да ги готвите сите нивни јадења дома. Тие се супер лесни и совршени за правење во големи серии, така што нема да очајувате кога Што ’ за ручек/вечера? ” се поставува прашањето. Повторно создадовме една од нашите 21 омилени, салата од лимонада лубеница + салата Ахи ​​туна, малку изменета. Така, можеш да имаш предвкус на книгата, а ние не можеме да го кажеме доволно, оди и земи ја.

** ПС. На 20 август е Национален ден на лимонадата, а Лимонадата објавува шест нови вкусови на тој ден и истура БЕСПЛАТНА лимонада од 14 часот и#8211 17 часот на сите локации низ Калифорнија! Се разбира, додека траат залихите. Затоа, не доцни.

Лимонада Лубеница од ротквица + салата од Ахи туна

Време 20 мин. Сервира 4

За винегрет од ѓумбир:

  • 2 лажици соја сос
  • 1 лажица ориз оцет
  • 1 лажиче пржено масло од сусам
  • 2 лажички свеж ѓумбир, излупен и рендан
  • 2 лажички мед
  • 1 чешне лук, грубо сецкани
  • 1 лажиче Дижон сенф
  • лажиче семе од сусам
  • 1/4 чаша растително масло
  • изклинвам мелен црн пипер

За салата:

  • 1/2 килограми свежа туна Ахи, исечена на коцки од 1/4 инчи
  • 1/2 килограми шеќер избијте грашок, отстранете ги жиците и исечете ги на половина
  • 2 ротквици од лубеница со средна големина, ретко исечени
  • 1 лажиче бел сусам
  • 1 лажиче црн семе од сусам
  • 3 лажици Винегрет од ѓумбир
  • неколку свежи листови од нане, сецкани
  • 1/4 лажиче сол
  • 1/4 лажиче мелен пипер

За да направите винегрет од ѓумбир:

Во блендер измешајте соја сос, оризов оцет, масло од сусам, ѓумбир, мед, сенф, лук и семе од сусам. Пулсира неколку пати за да се соединат состојките. Со вклучен блендер, полека додавајте го маслото додека не се формираат кремасти преливи. Зачинете со пиперка и ставете го во фрижидер додека не е потребно.

За да направите салата:

Во голем сад, ставете Ахи Туна, грашок, ротквица од лубеница, семе од сусам, посипете со Винегрет од ѓумбир и посипете со сол и бибер. Фрли добро да се комбинира. Одозгора ставете свежо нане.


Ensalada de Tomate con Ventresca de Atún (салата од домати во шпански стил и туна од Вентреска) Рецепт

Зошто функционира

  • Зачинувањето на доматите со груба морска сол извлекува сокови кои помагаат да се формира прелив без масла со маслиново масло испукано над садот.
  • Стомакот со туна, преполна со маснотии, ја надополнува слатката киселост на доматите од врвната сезона.

Дали резервиравте многу фенси конзервирана туна претходно оваа пролет? Дали живеете за сезона на домати? Дали поминувате премногу време сонувајќи за претходните времиња кога можевте да сонувате за патување во места како Шпанска Баскија за да ја јадете секоја кантабриска сардела и изгорен чизкејк на повидок? Дали сте вие, како и многу други, среде стресен пандемиски домување, така што се обидувате да ги исчистите оставата, чајната кујна и фрижидерот за дневни оброци што се чувствуваат како измислена предизвик за готвење? Или вие сте само fanубител на едноставни, без врева, нека добри состојки-сјаат салати? Ако одговоривте со „да“ на кое било од овие прашања, треба да ја направите оваа салата од домати и туна со вентреска. Ако сте како мене и одговоривте потврдно за сето погоре, закачете се таму - и направете ја и оваа салата.

Како и за добрата капризе, нема „а-ха“ тајна компонента или техника на оваа салата од домати и туни, која е популарна низ Шпанија. Ставете неколку добри состојки заедно на чинија, а потоа тргнете им се од патот. Во овој случај, тие состојки се исечени зрели домати, груба морска сол, вентреска туна спакувана со маслиново масло (замастен стомак од туна), маслиново масло и кромид со тенки парчиња.

Се за loveубив во ова јадење во подрум без прозорци во Антонио бар во Сан Себастијан, каде што играше совршено отворање-заедно со чинија со сардела со сол, пливајќи во маслиново масло-до безобразно вкусна txuleta de viejo (џиновско рибие од вистинска стара крава, не само остарен стек) со помфрит.

Во моментов, во мојата кујна во студиски станови без прозорци не се случува готвење со стек. Кујната е кошмар на Мари Кондо однапред, со шпорет и шалтери покриени со купишта тави, прибор и челик за печење што чудесно не ја скрши секоја коска во мојата нога кога се обидов да го ублажам неговиот пад како да беше фудбалска топка пред некој ден. Но, имам направено неколку салати од домати и вентреска за брзи и лесни ручеци, со само неколку фармери кои продаваат домати, конзерва вентреска и некои рампи што ги кисела пред неколку месеци (ретко исечен суров кромид, кромид или жолт кромидот е традиционален, но ми се допаѓа како оцетот го ублажува нивниот суров залак, плус, нема шанси сите домашни кисели краставички во мојот фрижидер да го направат овој чекор со мене).


Совети за правење салата од авокадо со лубеница

  • Кога станува збор за сирењето, според мое мислење, имате три опции - кесо фреска, фета или козјо сирење. Го имам пробано со некои други сирења и едноставно не излегува толку добро.
  • Иако мојата предност во оваа салата е цилинтро, наместо тоа можете да користите и свежо нане. Малку ги менува вкусовите, но сепак е навистина вкусно и се вклопува убаво со винегрет од вар.
  • Бидејќи лубеницата носи еден тон вкус на оваа салата, проверете дали имате зрела и вкусна лубеница.
  • Кога станува збор за зелените, сакам да користам пролетна мешавина или рукола. Руколата работи добро бидејќи додава пипер вкус на салатата.
  • Со авокадо и лубеница, не препорачувам да ја направите оваа салата однапред, бидејќи авокадото ќе зарумени, а лубеницата може да се закисели. Сепак, можете да го направите облекувањето пред време.

Започнете со исцедување на туната во цедалка со фина мрежа.

Користете хартиени крпи за да ја тапкате и избришете туната додека не се исуши целосно.

Префрлете ја туната во средна чинија и исфрлете ја со вилушка. Додадете ги преостанатите состојки и мешајте додека не се соединат рамномерно.

Вкусете и прилагодете зачини, доколку е потребно. Користете веднаш или чувајте во покриен сад во фрижидер до три дена.


Како да се сервира салата од наут од наут:

  • Веднаш надвор од Чашата: Оваа салата е многу полна сама, или се служи со крекери од цело зрно или пита чипс.
  • Салата од наут со авокадо: Додадете парчиња свежо авокадо и преполовени цреши домати за дополнителни порции здрави маснотии и бомбици.
  • Сендвич со салата од наут: Пополнете салата од туна и наут внатре во преполовена пита или ролна од цело зрно за сендвич со салата од наут.
  • Со свежи зеленило: Се служи преку чинија со свеж спанаќ, рукола или романија и посипете со вашиот омилено облекување за заситена салата.
  • Обвивка за салата од наут: Ставете ја салатата во тортиillaа од брашно, наполнете со зелена боја и испасирано авокадо, навијте и уживајте!

Рецепт за салата од лубеница од туна - рецепти


Директно од камерата и#8211 без фотошоп!

Значи, што одлучивте. Тоа е стек од лубеница! Повеќе за ова подолу …, но само за да ги известиме нашите читатели …

И двајцата ќе одиме на одмор следната недела и половина, бидејќи моето семејство од Мичиген и Конектикат доаѓа на посета. &Е ги однесеме во Националниот парк Јосемити, а потоа и Националниот парк Гранд Кањон. Моите родители ја сакаат оваа земја исто како и нивната земја на раѓање, Виетнам, па дури и ја нарекоа мојата најмлада сестра во Ирак, Ту До, што значи Слобода. Но, поради работата, тие никогаш не доживеале некои од природните чуда што ја прават толку голема. Така, јас и Ким мислиме дека е време да видат нешто од тоа.

Значи, освен ако немаат wi-fi во Јосемит или Гранд Кањон, можеби нема да објавуваме следната недела ... но бидејќи ние сме во целосен летен замав, ќе заминеме со дует објави за основните летно овошје, лубеница. Имав голема лубеница само за себе и два дена директно ја јадев како главно јадење … ден 1, наидов на овој рецепт од Бостон Глоуб каде лубеницата се пече, претворајќи ја текстурата и изгледот во нешто што личи на ахи туна и#8212 успехот на ананасот на скара, рецептот изгледаше доволно едноставен, па морав да го пробам.

Бифтек од лубеница (адаптирано од ресторанот Линколн 51, Бостон Глоуб)
Рецепт за печатење

  • 4 стекови од лубеница (правоаголни парчиња отсечени околу 3 x 4 x 1,5 инчи)
  • 1/2 чаша крем шери
  • 4 лажици несолен путер
  • Сол и бибер по вкус
  • Растително масло за четкање
  • фета или котија сирење
  • 1/4 чаша балсамико оцет
  • 6 лисја од нане, шифонада

Загрејте ја рерната на 350 степени. Во голема тава за печење, намачкајте парче пергамент хартија со големина на тавата.

Подгответе лубеница, отстранувајќи ги кората и семките. Ставете ги парчињата во тавата за печење. Прелијте ги со шери и подеднакво залепете со путер. Посипете со сол, и многу лесно со бибер. Покријте ја лубеницата со хартија за пергамент, потоа цврсто покријте ја тавата со фолија. Печете ги парчињата 2 1/2 часа или додека не се јагленисаат околу рабовите.

Во меѓувреме, ставете да зоврие балсамико оцет во тенџере и намалете го на половина.

Кога ќе завршите, отстранете ги лубениците. Послужете со нане, котија/фета сирење и намалете го балсамикот со дожд.

Па како беше? Не можев да верувам дека промената во текстурата и бојата – изгледаше како прекрасно парче ахи туна! Текстура мудро беше меко како филе туна –Да ги затворев очите, немаше да претпоставам дека е лубеница. Што се однесува до вкусот и беше тешко да се опише – интересно солени со сладоста на лубеницата кондензирана со навестување на шери, путер и сол. Дефинитивно уникатно и тешко е да се спореди со с I што сум направил претходно, иако не сум сигурен дека тоа е моја работа. Некои можеби мислат дека е богохулство да се пече совршена сочна лубеница, па на некои ова може да им се допадне, но на некои ќе им се допадне, но ќе биде нешто за кое сите зборуваат. Останете во тек за следната инсталација на лубеница дел декс ...


Самата туна е одличен извор на протеини, но поради товарот на калории од мајонез, таа брзо може да се претвори од добра за вас и да продолжи со претпазливост.

Значи, заменувањето на мајонетот за задебелување со лут винегрет имаше смисла!

Рецепт за бесплатно облекување со мајо

За да создадам elвезден облекување за мојот здрав рецепт за салата од туна, се свртев кон Италијанците. Јас & rsquove видов салата од туна и бел грав, облечена со едноставен прелив од масло и оцет во Италија и решив да започнам таму.

Мојот винегрет е мешавина од сардела, лук, каперси, црвен вински оцет и екстра девствено маслиново масло. Го користев истото маслиново масло во која беше спакувана мојата туна за повеќе вкус.

Следно, се свртев кон крцкав, живописен сезонски зеленчук. Што е салата без зеленчук, нели?

Ова лето повторно открив ротквици. Ако ги погледнете моите неодамнешни салати, ќе ги видите како често се појавуваат! Има толку многу сорти што сите носат суптилни разлики во вкусот.

Моето најново откритие е ротквицата од лубеница. Тоа & rsquos дека гигант топло розова ротквица на врвот на фотографијата. Колку е неверојатно! Неговиот остар вкус и неверојатната криза додаваат толку многу карактер на мојата здрава салата од туна.

Опции за состојки

Варијациите се неограничени, но, бидејќи бев инспириран од Италијанците, отидов со грав од канелини, исечен црвен кромид и каперси послужени на лисја од зелена салата.

Потоа повторно ја погледнав салатата со туна и додадов авокадо бидејќи авокадото е живот. Добро, драмата настрана од авокадото ја додава кремавоста што ја загубивме од замена на мајонезот со винегрет.

Која туна е најдобра за салата?

Мојот единствен совет е да ја користите најдобрата конзервирана туна што можете да си ја дозволите, бидејќи навистина влијае на вкусот. Сакам да користам туна Албакос спакувана во екстра девствено маслиново масло.

На овој начин добивате и туна и маслиново масло за вашата салата, а тоа е превкусно!

Ако после с you уште не сте убедени во овој рецепт за здрава салата од туна, се надевам дека ќе пробате и други здрави салати со слични медитерански вкусови!

Ако одлучите да го направите мојот здрав рецепт за салата од туна, означете ја @vikalinka во вашите фотографии на Инстаграм за да можам да ги видам!


Како да направите салата од туна

За да започнете, треба ’ исцедете ја туната. Откако ќе го исечете капакот со отворач за лименки, притиснете го капакот против туната и навалете ја конзервата за да се исцеди целата течност преку мијалник. Отстранете го капакот и ставете ја туната во сад со средна големина.

Потоа, додадете мајонез, целер, црвен кромид, магдонос и дижон сенф до садот. Користете вилушка за да измешате с together заедно, додека раскинувате големи парчиња туна. Зачинете со сол и бибер по вкус – и тоа ’ е!



Коментари:

  1. Tabbart

    I apologise, that I can help nothing. I hope, to you here will help. Не очајувајте.

  2. Akigis

    In my opinion it is obvious. I will refrain from comments.

  3. Daniel

    Дали треба да ви кажете да грешите.

  4. Mead

    Потврдувам. I agree with all of the above. Можеме да комуницираме на оваа тема. Овде или во премиерот.

  5. Kinos

    agree with all of you !!!!!

  6. Otis

    јас би сакал да



Напишете порака