Нови рецепти

Сирење на неделата: Арабела

Сирење на неделата: Арабела


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ова измиено кора американско сирење е луто и земјено

Арабела била инспирирана од италијанскиот Талеџо.

Сирењето на неделата е неделна емисија на Дневниот оброк, која се потпира на експертизата на меѓународно познатиот експерт и консултант за сирење Рејмонд ХукНа Она што следи е засновано на интервју со Хук.

Сакате повеќе? Кликнете овде за слајдшоу на „Сирење на неделата“.

Арабела е измиено сирење направено од двојката сопруг и сопруга Лесли Jacејкобс и Метју Бричфорд, кои управуваат со Jacејкобс и Бричфорд сирење во Конерсвил, Индија. Инспирирано е од класичното италијанско сирење Талеџо, скапоцен камен на северноиталијанската пасиште На Тоа е сирење од сурово млеко што доаѓа во правоаголна тула, има кора од крем до светло-кафеава боја, старее еден или два месеци, и ако сте заземјини, сирења напред, ова е едно вреди да се бара.

„Ова сирење е луто, земјено, печуркино и исклучително добро изработено“, според Хук. „Кората е малку леплива и има одлична текстура“. Тој, исто така, советува да го оставите сирењето на собна температура еден час пред јадење за да се отворат сите вкусови.

Самата паста е маслена и густа, идеална за нанесување на багета или сендвич (или ако се чувствувате особено лудо, плескавица). Испушта додека се топи, и е солено, малку овошно и има сладок вкус.

Хук препорачува да се спари со подеднакво земно вино, како што е чианти или сан џиовезе. Тој, исто така, има предупредување за оние што одат по патот Арабела: "Малку од ова сирење оди многу. Beе се изненадите од тоа колку можете да јадете на едно седење!"


Тајната овде е надворешната кора, која се готви на повисок оган додека не се наздрави, додека внатрешноста останува мека.

Изгорен чизкејк.
Фотографија: Ромас Форд/Набerудувачот

Обсервер има за цел да објави рецепти за одржлива риба. За оценки во вашиот регион, проверете: Велика Британија Австралија САД


Бебе млеко на сопругата во рецепт за сирење од готвач и#8217

Овој ресторан во Челзи стана од ресторана во банди.

Готвачот Даниел Ангерер им дозволува на вечера во Клеи Брасери да пијат сирење направено од мајчиното млеко на неговата сопруга и#8217.

Има вкус како кравјо и млечно сирење, некако слатко, и изјави за „Пост“.

Вкусот зависи од тоа со какво сирење се служи & Ангерер препорачува Ризлинг — и “ што јаде мајката, ” рече Ангерер, кој некогаш го подобри Боби Флеј на ТВ ’s “Iron Chef. &# 8221

Мајчиното млеко не се спречува добро поради неговата ниска содржина на протеини, па затоа треба да се додаде малку сок за да се заокружи текстурата, рече Ангерер.

Откако блогираше за неговите напори со човечкото сирење, клиентите почнаа да бараат примерок, рече тој.

Телефонот ringвони од куката, и рече готвачот. Така, јас подготвив малку канапе сирење од мајчино млеко со смокви и унгарска пиперка. ”

Одговорот беше генерално позитивен од оние што го пробаа сирењето, иако многу клиенти се премногу скржави за да го пробаат.

Мислам дека многу критики се однесуваат на комбинацијата на секс и сирење, но. На На градите се таму за да се направи храна, и рече Лори Мејсон, сопругата на готвачот.

Откако ресторанот почна да им нуди на клиентите вкус, Мејсон беше преплавен со морничави прашања, рече таа.

Некои луѓе кои јасно имаат проблеми имаат. На На ми испрати е-пошта велејќи, ‘Не бев доена како дете, па можам ли да го вкусам твоето мајчино млеко? ’ ”, рече таа.

Мејсон учтиво ја одбива понудата.

Не сум тука за да ги прошетам луѓето низ нивните психолошки проблеми, и рече таа.

Така, Мејсон сега го поттикнува својот сопруг да направи желато.

По прашањата на „Пост“, здравствените работници вчера рекоа дека иако кодовите на одделите експлицитно не ја забрануваат практиката, тие го советувале Ангерер да се воздржи од споделување млеко на неговата сопруга со светот.

Ресторанот знае дека сирењето направено од мајчино млеко не е за јавна потрошувачка, било да се продава или дарува, и рече портпаролката на градското Министерство за здравство.


Најчесто поставувани прашања

Да, ниту една од состојките во овој рецепт не содржи глутен.

Да, тоа е облекување со многу маснотии и малку јаглехидрати. Една порција од овој прелив има само 1 грам јаглени хидрати.

Овој прелив ќе трае до една недела во фрижидер. Чувајте го со капак или покриен во фрижидер.

Не замрзнува добро. Состојките ќе се разделат при одмрзнување и едноставно нема вкус.

Ова зависи од вашиот вкус. Ако сакате поблаг прелив со вкус на сирење, одберете трошките што се повеќе бели. Ако сакате посилен вкус на сино сирење, изберете бренд што има повеќе сина боја во распаѓањето. Ова ќе му даде на облекувањето повеќе од тој силен, остар, вкус на сино сирење. (Погледнете ја оваа илустрирана статија за Кук и#8220Дагустирање на срушено сирење и#8220). За најхрабриот вкус на сино сирење, користете парче сирење Рокфор и распарчете го со рака. Потребно е малку повеќе време, но вкусот е достоен за тоа!


Тонбриџ, Кент: Човек кој јаде неверојатни шест килограми сирење секоја недела е во добра форма и покрај неговата необична диета. Марк Кинг (52) од Тонбриџ, Кент во Англија, конзумира цели две блокови сирење што неговата сопруга Трејси Винтер секојдневно му ги подготвува.

Тој јаде сендвичи направени со 400 грама сирење за ручек, а потоа повторно го јаде истото за вечера.

Јадел 7.280 килограми сирење во последните 25 години. Сепак, и покрај тоа што јадеше толку сирење секојдневно, Трејси вели дека Марк е во добра форма.

Марк го цитираше изјавата LADbible, "Haveе имам с on на сендвичите - Боврил, Мармит, бибер, мајоне, паштета, намачкани морски плодови, колбаси - с anything. Но, секогаш мора да има сирење со него. Никогаш не сум имал металоиди, варење, запек, ништо така. Колку е посилно сирењето, толку подобро. haveе имам 400 гр сирење во моите сендвичи ноќе, а потоа 400 гр на ручек. Сендвичите на крајот од денот се на врвот од истите оние што ги имам за ручек. "

Калориите во целото сирење што го јаде се додаваат до 22.513 неделно.

И покрај зависноста од сирење, тој тежи 92 килограми.

Трејси мисли дека работата на нејзиниот сопруг како дрвосечач во дворот на дрва и градинар му помага да остане во форма. Таа рече: "Марк сеуште е во одлична форма. Секој ден зема и влече трупци наоколу, така што таму одат сите калории. Има осум пакет."


Реклама

„Луѓето треба да консумираат мајчино млеко, иако не сум сигурен дека треба да конзумираме сирење направено од мајчино млеко“, се пошегува тој. „Се сведува на она што општеството го гледа како нормално и она што се гледа како одвратно“.

Мешавината човек-коза-лесна за козата, тешка за човекот-е мека и се шири, пренесувајќи комплексен фанк некаде помеѓу путер, жолти такси-такси и разбранувани бранови од мириси на улични колички.

Разиграно планинско козјо стадо од Вермонт, танго со млеко од помошник на сладок адвокат, кој потекнува од Висконсин и е возбуден што ќе стане дел од она што таа го смета за „поприфатливо и лично“ сирење.

Направено од млеко на kindубезна млада мајка со кинеско потекло од средината на градот Менхетен и крава родена и израсната во Катскилс. Помеѓу работењето во приватна сопственост и јадењето многу слатки, оваа мајка ги задржа советите за нејзината бременост, произведувајќи слатко, кремасто млеко.


Најдобри 5 рецепти за макарони и сирење

Фото: Тара Доне & copy2014, Телевизиска мрежа за храна, Г.П. Сите права се задржани.

Тара Доне, 2014, Телевизиска мрежа за храна, Г.П. Сите права се задржани.

Дури и во екот на задушното лето, постојат денови кога само топлата, необична удобна храна ќе ви помогне, и кога ќе се соочите со таква желба, макароните и сирењето се решение. Од класичната варијанта на шпорет до кремасти печени тепсии наполнети со сланина, има мака и сирење за да му угодат на секое непце, а повеќето се лесни за правење стендби што гарантирано ќе го воодушеват вашето семејство. Прочитајте подолу за да ги најдете првите пет рецепти за макарони и сирење од Food Network од Триша Гендвуд, Алтон Браун, Ина Гартен и повеќе готвачи.

5. Макарони со бавно готвење и сирење - По комбинирање на тестенини со млеко, путер и сирење во бавниот шпорет, Триша s дозволува на машината да ја заврши работата за подготовка на садот за неа.

4. Mac 'n' сирење со сланина и сирење -Свежа мајчина душица и крцкава, солена сланина облечете ја печената тепсија на Тајлер Флоренс, голема серија.

3. Бафало пилешко макарони и сирење -Може да се пофали со вкусот на традиционалните пилешки крилца без каша, макароните што лесно се подготвуваат од списанието Food Network се направени со чедар сирење и врел сос во стилот на Бафало. Завршете со прелив од сино сирење-панко пред печење за дополнително уживање.

2. Печка за готвење „сирење“ -Направен со само неколку состојки, рецептот подобар од кутијата на Алтон се собира во брзање и гарантира мазен, кремаст сос секој пат.

1. Mac и сирење -Тајната на испробаните макарони и сирење на Ина (слика погоре)? Таа се одлучува за дуо сирење-грујер и екстра-остар чедар-за најразличен вкус, и ги става тестенините со исечени домати за дополнителна свежина.


Резиме на рецепт

  • 2 чаши неварени макарони со лакт
  • 4 лажици путер
  • 2 лажици универзално брашно
  • 2 чаши млеко
  • ¼ кромид, мелено
  • сол и бибер по вкус
  • ¼ килограм преработена храна од сирење
  • ¼ килограм рендано чедар сирење
  • ¼ фунта рендано швајцарско сирење

Загрејте ја рерната на 350 степени F (175 степени C).

Подгответе ги макароните за лактите според упатствата на пакувањето.

Во меѓувреме, растопете го путерот во мал тенџере на средна висока топлина. Промешајте го брашното додека не се формира паста во крем боја. Потоа истурете го млекото и мешајте постојано додека не зоврие, а потоа промешајте уште 1 минута. Тргнете од оган и оставете го настрана.

Кога макароните ќе се сварат, намачкајте 1/2 од него на дното на лесно подмачкан сад за печење 9х13 инчи. Потоа слој 1/2 од рендан кромид, 1/2 од сол и бибер и 1/2 од секое од сирењата. Повторете го ова уште еднаш: макарони, кромид, сол и бибер и сирење, а потоа истурете го резервираниот бел сос врз сите. Пополнете со мали парчиња путер по вкус.


Загрејте ја рерната на 350 ° F. На тавче за печење обложено со алуминиумска фолија, ставете го секој лизгач на долната половина. Одозгора ставете парче шунка, половина парче проволон и горната половина од ролната. Притиснете ги сендвичите блиску еден до друг во центарот на плехот за печење, така што страните ќе се допираат.

Растопете го путерот во микробранова печка или во мало тенџере на врвот на шпоретот. Со вилушка, изматете го медот, Вустершир, сенф и афион се додека не се вклопат темелно.

Истурете ја смесата путер-мед рамномерно над сендвичите. Печете додека не се стопи сирењето и преливот не почне да карамелизира, околу 10 минути. Послужете топло.


Фругаворе од Арабела Форге

Фругаворе
Од Арабела Форџ
Црна, Inc.


Водачот на поглавјето во Мелбурн, Австралија, Арабела Форге, ги комбинира основите за градинарство и одгледување пилешко со практични совети и вкусни рецепти, погодни за WAPF, во овој мал скапоцен камен на книга за готвење. Поднаслов „Како да растете сами, да купувате локално, да не губите ништо и да јадете добро“, Фругаворе ги запозна модерните читатели со основите на селската кујна, во која ништо не се троши, секој дел од животното изедено, изобилство од градината зачувано на традиционални начини и вкусни јадења подготвени од нула со свежи, локални состојки.

„Многу луѓе би сакале да јадат поинаку“, пишува Форге, „но не се сигурни од каде да започнат или не мислат дека можат да си го дозволат тоа“. Авторката ги зема читателите за рака и им покажува чекор по чекор како да пазарат, како да чуваат градина и неколку кокошки, како да складираат оставата, чајната кујна, кои масти да ги користат и како брзо и ефикасно да подготвуваат оброци. Таа објаснува дека штедливото живеење не значи купување евтина храна, туку купување на квалитетна храна што е можно и искористување од неа најмногу.

Форџ опишува вежба за споредба на трошоците во која го однела семејството на нејзината сестра на оброк за брза храна. Вкупната сметка за тројца возрасни и три деца изнесуваше триесет и пет долари, а вкупното време потрошено за оброкот беше половина час-времето потребно за возење до ресторанот и назад. Следната недела го поканила семејството кај неа на оброк супа од леќа, салата од рукола (од нејзината градина) и пудинг од кокос. Вкупното време за подготовка на оброкот беше еден час, а цената помала од половина од цената на оброкот за брза храна - без шеќери, транс масти, конзерванси и ароми, сите со многу скапи здравствени последици. Сите остатоци може да влезат во супа - или да се хранат со кокошки или да се фрлат во купот компост во градината. Мислот дека идејата за удобност е поевтина е мит!

А потоа доаѓаат рецептите. На На многу вкусни, густо хранливи материи, лесно приготвени јадења што ќе го доведат во искушение дури и најневолниот готвач: карфиол со сланина, омлет од компир и морско оревче, пилешка тепсија во шпански стил, пита со риба, марокански зајак, тенџере од овес, печени овошје полнето со рикота и мед и сварено пиво од ананас! Форге прави многу со едноставна кора од овесна слатка-натопена преку ноќ-и става голем акцент на лебот од квасец, супи од суровини и сурово млеко. Таа објаснува како се прави кефир, урда и сурутка, јогурт и урда.

Книгата содржи дискусија за добрите и лошите масти, освежувачки едноставна и точна, заедно со дел за придобивките од млечните производи. Друг плус: инструкции како да направите свои ефтини, еколошки производи за чистење.

Најдобро од с, книгата е исполнета со духот на весели работи. Како што истакнува Форге, добивањето храна од земјоделците, преку пазарите на земјоделците, соработката или АДС, директно од портата на фармата или од сопствената градина, а потоа сами да ја подготвите, не само што ја поддржува локалната економија, не само што чини помалку , не само што обезбедува супериорна исхрана - исто така е многу забавно.

Фругаворе е достапен во САД преку Амазон. Американска верзија на Фругаворе ќе биде достапна во сите добри книжарници низ САД од септември 2011 година. Во меѓувреме, во моментов е достапна на Amazon.com

Оваа статија се појави во Мудри традиции во храната, земјоделството и исцелителната уметност, кварталното списание на Фондацијата Вестон А. Прајс, есен 2010 година.


Погледнете го видеото: Арабела 1 серия Вацлав Ворличек 1979 г, сказка (Јуни 2022).


Коментари:

  1. Kigashicage

    Ви благодарам за вашата помош во ова прашање, сега знам.

  2. Ceneward

    Не ми се приближува. Дали има други варијанти?

  3. Rendor

    Можам да препорачам да посетите страница која има многу информации на оваа тема.

  4. Salhtun

    All this only the convention

  5. Alasdair

    Верувам дека стоиш исправено



Напишете порака