Нови рецепти

Погледнете ја првата чаша кафе во светот што пркоси на гравитацијата

Погледнете ја првата чаша кафе во светот што пркоси на гравитацијата


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Астронаутите, математичарите и професорите измислија чаша што им овозможува на истражувачите на вселената да уживаат во шолја кафе во вселената

Многумина од нас ги видоа снимките од астронаути во просторот што лебди наоколу, игра карти и контролира комплицирана технологија, сето тоа со мала гравитација. Сепак, она што многумина од нас не го гледаат е комплицираната задача да се напие обична чаша кафеНа За среќа, група професори и научници се надеваат дека малку ќе ја подобрат утринската рутина на астронаутите поврзани со вселената-со правење на првата анти-гравитациона шолја кафе во светот.

На Вајслогел и некои од неговите колеги неодамна им беа доделени три патенти за измислени уреди. Едниот е разменувач на топлина со кондензација со микрогравитација, еден е за уред кој ги раздвојува и контролира повеќефазните течности, а последниот (и мислиме дека е најважен) е за кафе со ниска гравитација. „Во отсуство на гравитација, истурање течности може да биде многу незгодно“, вели Марк Вајслогел, професор по физика на Државниот универзитет Портланд, во неодамна. ВидеоНа Тој објаснува дека до моментот кога астронаутот во вселената всушност завршил со истурање на шолја кафе, веројатно тогаш немал корист од кафето.

Чашата, измислена од Дон Петит, астронаут, Вајслогел и математичари Пол Конкус и Роберт Финс, е малку комплицирано. Едната страна на шолјата за кафе има остар агол и во микрогравитациска средина (причината што сите тие работи лебдат во простор бродови и вселенски бродови), дизајнот на чашата ја принудува течноста да тече по остриот раб на каналот, директно до усните на пијаникот. „Ова може да биде она што идните вселенски колонисти го користат кога сакаат да имаат прослава“, вели Петит.


С all се враќа на евтиниот, г-дин Кафе, електричен производител на капе, електрични капки и божиќниот подарок од дечко кој ќе стане мојот прв сопруг. (Јас го споделив мојот зголемен интерес за еспресо и ова е она што ми го купи, што може да се објасни зошто тој повеќе не е мојот сопруг.) Дали секоја шолја кафе имаше малку пластика или тоа бев јас?

Потоа, имаше моја самофинансирана надградба 𠅊 Бодум Шамборд Француски прес-систем — што изгледаше секси на шанкот, но тоа секогаш изгледаше како да произведува премногу тиња на дното на мојата чаша. И се тресеше премногу секој пат кога ќе се фрлам. И беше мечка за чистење.

Ги гледав пријателите и скапите производители на кафе, но никогаш не го сакав она што го правеа, па ги чував моите пари за други уживања. Дечко кој стана сопруг, разговараше со места како Старбакс, додека перформативно изработуваше мали чаши горчлив пијалак во неговиот скапоцен тенџере Мока (подоцна беше принуден да се вработи и да ја објави нашата распаѓање и#x2014 на Старбакс во соодветен пресврт на судбината). Во поново време, копнеев по елегантниот, модерно-совршен Chemex од средината на векот, но бев нервозен извршител на совршената вода (колку? Колку брзо?). На некој начин, се плашев Јас би било разочарување за тоа

Во мојата канцеларија, издржав носталгичен изглед (но ужасно дегустирачки) кафе во кафе, како што бев фрустриран и истрчав до „Таргет“ и купив црвено-црвен производител на кериг со единечни чаши и продажба и#x2014 и покрај грижливото чувство за мојот придонес во депонијата катастрофа. Купив филтер за еднократна употреба. Тоа беше мечка за чистење.

Се откажав. Целосно престанав да правам кафе дома или на работа, станав постојан клиент на големи и мали кафулиња, искористувајќи ги предностите на свежи печени, внимателни мерки, а со тоа и слатки преливања и подготвувајќи кортида. Очајни времиња чував шише концентрат на француско печено кафе „Трговец eо“ во фрижидерот.

Александар Мостовој/Getty Images

Можеби звучам како да ми плаќаат за да го кажам ова (тие не го прават тоа), или можеби само звучам како повторно роден евангелист. Што сум јас. Оваа ефтина, генијална креација на пронаоѓачот Алан Адлер, кој исто така го измисли летачкиот диск Аероби (погледнете нагоре: лета подалеку од оригиналниот фризби!) Е најдобриот кафемат што го имам некогаш сретнал. Тоа е најлесно за употреба, а одоздола ја прави највкусната шолја кафе со ниска киселина (и кафе во стилот на еспресо) од ден на ден. Неопходно е да се чисти, да се складира полесно, да нема електрична енергија, и на својот чудно не-убав начин, е прекрасно. Дури и го следам на Инстаграм и сонувам да присуствувам на Светското првенство во аеропрес (не како натпреварувач, туку само како групно).


Предизвикувачки рецепти за торти

Влезете во натпревар за печење и сакате предизвик? Откријте ја нашата извонредна колекција на вкусни торти, торти и колачи за тапа за да ја воодушевите толпата.

Сладена чоколадна капе торта

Оваа слоевита торта капе е задушена со глазура од крем сирење и наросена ганаш од темно чоколадо - прекрасен центар за голема пригода

.Ин и тонична торта

Fубител на џин и тоник? Што може да биде подобро од вашиот омилен пипер во форма на торта? Прекрасен шоу за попладневен чај или летна прослава

Тофи јаболко торта

Ова извонредно печење е прослава на класичните десерти од јаболка со зачинет сунѓер, глазура од ванила и леплив фил од карамела од јаболка

Торта со јагоди со точки

Се чувствувате доволно амбициозни за да го преземете ова прекрасно печење? Со својот декоративен сунѓер и овошен прелив, има вистински фактор за прекрасни работи

Чоколадна & карамела омбре торта

За крајно уживање, не гледајте подалеку од четирислојната екстраваганција од четири слоеви чоколадо-карамела

Торта од банана со урда и глазура од мед#038

Леплив и сладок, овој банански леб во облик на бунд со путер глазура и цимет е печење што престанува да покажува

Букет од кекси од ванила

Овој прекрасен букет за јадење бара малку време за да се подготви, но резултатите се неверојатни. Ако барате изложбен претставник за Денот на мајката, ова е тоа!

Слатка торта што пркоси на гравитацијата

Анти-гравитационите колачи се овогодишниот задолжителен тренд за родендени или забави-оваа прекрасна слатка торта ќе ги воодушеви и децата и возрасните

Англиска роза торта

Неверојатна торта со цветен слој, со вкус на розова вода и слоевит со крем од ванила, глазура од малина и кристализирани ливчиња

Торта за сирена

Создадете торта со факторот wow со нашата шарена омбре сирена. Тоа е предизвик за печење, но прави магична торта за забави и за деца и за возрасни

Blackberry baba со зачинет крем

Земете овошна сунѓерска торта на следното ниво со оваа прекрасна баба од капина. Тоа го прави совршениот десерт во центарот за секоја маса за вечера

Морело цреша & бадемово плехче

Оваа овошна торта користи мелен ориз и екстракт од бадем за поевтино печење - совршено за продажба на торта или како уживање во чаша

Темно чоколадо, кокос и#038 мус од страст овошје

Сендвич нашиот најдобар чоколаден сунѓер досега со овошен кокос мус и задушете во богата ганаш за неверојатен центар на забавата

Јафа лепче од дожд

Ако ви се допаѓаат колачи Јафа, ќе ви се допадне влажната, овошна торта. Willе трае една недела, но тешко дека ќе трае толку долго

Бела и#038 торта од темно чоколадо

За големи прослави, оваа торта е задолжителна, четири слоја влажен сунѓер, тревки од чоколадна ганаш и крцкање Малтезер

Гламурозни колачи од бајки

Ретро пресврт кон омиленото од детството - научете како да направите колачи од бајки, а потоа украсете за секоја пригода

Слатка, лешник и#038 чоколадна торта

Сливи, чоколадо и лешник - ова е торта што навистина ја слави сезоната. Уживајте во парче со вашето утринско кафе или послужете го топло за десерт

Декадентен чоколаден тартуф торте

Создадете вкусна торта од тартуфи со вкусна вода - и нема потреба од готвење!

Портокал & сунѓер бело чоколадо

Неверојатна торта што брзо ќе стане неуспешна опција за секој настан

Колачиња и#038 крем торта за забави

Набројте ги нашите најдобри сунѓери од чоколадо и задушете во шлаг од бисквити Орео за да ја направите оваа прекрасна торта за славење

Сокала на кајсија и#038

Кајсиите и малините се навистина добри партнери, и се особено добри печени во оваа мека ванила торта со цимет урнат

Луис Чид и торта за крцкање кафе

Овој рецепт спарува оревна меренга со сунѓер Викторија со вкус на кафе. Не е ни чудо што се најде во првите три во нашата конкуренција за торта за 20 -ти роденден

Чоколаден дожд & тартуф торте

Богат, декадентен и крајно вкусен - овој класичен рецепт никогаш не успева да импресионира

Ангелска торта со мраз од шлаг & ганаш од јагоди#038

Направете го овој шоу -шоу за да зачудува на секоја прослава. Мешавината на глазура од меренга со јагода и ганаш од бело чоколадо го прави совршен летен десерт


2.) Веганско масло од кана-ореви

Секогаш е добро да се вклучи опција на растителна основа. Taco Bell има Fresco Style Black Bean Crunchwrap Supreme, а светот на јадења од плевел има кокосово масло натопено со марихуана. Процесот на подготовка е во голема мера ист како путер од кана, но има неколку клучни промени.

Состојки и препорачана доза:

Околу 1 унца плевел по 1 килограм кокосово масло.

Време на подготовка:

Време за готвење:

(ФАКУЛТАТНО ЧЕКОР: Уште еднаш, за да го добиете најмоќното можно масло од канабис без млечни производи, корисно е да ја намалите пупката. Поставете ја рерната на 245 степени F и печете ја плевелот 30-40 минути.)

  1. Мелење марихуана што е можно пофино. Користете мелница за кафе ако е во близина и е ослободен од обврските за кафе.
  2. Истурете неколку сантиметри вода во вашиот сад за готвење, намалувајќи ја топлината на минимум.
  3. Додадете го кокосовото масло во тенџере, растопете го во вода.
  4. Кога маслото е целосно стопено, додадете го мелениот плевел и добро промешајте.
  5. Следете ги чекорите 5-11 во Грнца „Тенџере“ Кана-путер рецепт. Бидете сигурни да го прецртате секое споменување на „путер“, заменувајќи го со „кокосово масло“.

Мојот нов омилен гаџет целосно го промени начинот на кој го правам (и пијам!) Чајот

Не можам да живеам без моето утринско кафе испрскано со крем. Но, често по првата чаша копнеам за удобност на друг, и на друг - особено кога сум под стрес на работа. Проблемот е што, наместо да ме предупреди, целиот кофеин ме прави поспан! Очигледно, тоа е нешто и има врска со таложење на аденозин, невротрансмитер што предизвикува замор, во комбинација со дехидрација (запомнете, кафето е диуретик).

Имајќи го тоа предвид, дадов завет пред неколку години да пијам само една шолја кафе дневно, а потоа да се префрлам на чај. Се претпоставува дека зелениот чај е една од најпознатите антиоксидантни нешта што можеме да ги консумираме, па затоа имаше смисла да вложиме напори да пиеме повеќе.

Немав проблеми да најдам неверојатно вкусни чаеви за да ја изградам мојата нова навика. Lивееме во Портланд - родното место на големите марки на чај како Сташ, Тазо и Стивен Смит - ние среќно пливаме во продавници за чај, а јас резервирав кесички зелен чај, бел чај и мешавини од билки. И тогаш сфатив дека, чајот со врвна вреќа станува навистина скап. Кутија од 15 кесички зелен чај од мојата омилена локална продавница чини 12,99 долари за 1,3 унци, или околу 10 долари за унца. Конзерва од ист чај, во форма на лабави листови, чини 20 долари за 3 унци, или околу 6,66 долари за унца.

Така, се префрлив на лабави лисја, но ниту една од моите опции за внесување не ме израдува. Моите топчиња од чај од нерѓосувачки челик никогаш немаа доволно простор за да се прошират лисјата од чај, и кога имав чаша роибос, малите игли и парчиња секогаш ќе избегаа. Купив неколку чаши за чај со вградени инфузери, но тие оставија голема неуредна локва кога ги извлеков. Плус, тие значеа дека не можам да ги користам моите омилени чаши. Кутија со филтри за хартија пополнете-сами решите многу од тие проблеми, но се чувствувавте малку расипнички.


134. Шапки АКА Лакови за коса за возрасни

Овде, во Сиетл, луѓето најчесто користат капи како заштита од лошите временски услови. Обично, овие „капи“ се закачени за јаката на јакната, џемперот или дуксерот. Да, зборувам дуксери. Со оглед на тоа како времето ни се менува побрзо отколку loveубовните интереси на тинејџер, помага да се подготвиме. Затоа што не би сакале да носиме чадор. Чадорите се наменети за туристи.

За јужњаците, капите спаѓаат во две главни категории: A. Функционални или B. Модерен. Иако може да се тврди дека дури и најмодерната шапка служи за функција, односно поправање лоша ситуација со денот на косата.

Најчесто зборувам за женски капи, бидејќи, искрено, јужните машки капи не се толку интересни. За секој солидно згоден господин во каубојска шапка, ќе забележите дванаесет дузини пичови со спортски бејзбол капи или рибарски капи.

Womenените, од друга страна, имаат опции. Гледајте секој јужен филм, „Однесено со ветер“ до „Челични магнолии“ и ќе видите што мислам. Од флопи градинарски капи до примарни кутии за апчиња. Пастели до основно црно. Традиционално женствено до футуристички светло.

Findе најдете капи во секоја прилика, од свадби и дипломирање до крштевки и погреби. Но, никогаш нема да видите поекстравагантен приказ на прекривки за глава отколку во Дербито во Кентаки. Што, за волја на вистината, е помалку трка на коњи и повеќе натпревар на ХАТ. Купување на едно од овие пргави за гравитацијата, погрешните глави на главите може да ве вратат на плаќање автомобил или хипотека. Колку што знам, нема официјален натпревар или систем за обложување. Но, можам да кажам со шпекулативна сигурност дека ако си ја купиш шапката од решетката во Белкс, губиш.

Летово, сестра ми доби покана за луксузна забава во градината, која ја искористи како изговор за да купи украсна шапка. Откако стана неодамна преобратена во опантката Даунтон, таа се залагаше за нешто што Марија може да го носи за попладневниот чај. За жал, таквите капи е малку потешко да се лоцираат без 1. оддел за реквизити или 2. обновеното богатство на Грантам.

Нејзината потрага започна на Интернет, идеално место за наоѓање стоки со сомнителен квалитет. За жал, сите капи што наидоа на нејзино одобрување го надминаа нејзиниот буџет. Покрај тоа, датумот на забавата брзо се приближуваше, па мораше да ја напушти идејата за нарачка по пошта и да се задоволи со она што може да го најде во близина. Слично како и Скарлет со фустан направен од завеси, освен во случајот на enена, немаше шиење.

Излезе дека има среќа бидејќи нашиот пријател Тами имаше прекрасна кафеава шапка од Даунтон со кафеава боја со акценти на лисја што би биле совршени доколку фустанот на enена содржи слични нијанси. Како што можеби споменав порано, неусогласувањето никогаш не е опција за јужњаците.

Сите што ја знаете сестра ми ќе се сетат дека секоја приказна ја започнува со „Откако нашите предци го напуштија Мејфловерот …“ и не завршува с every додека не се споменат и објаснат деталите за секоја минута. Fastе напредувам малку напред.

Здраво, прекрасни: Тами Т и enена

По сето ова (со кое се повикувам на многу работи што ги изменив), таа откри дека колекцијата на капи на мама била безбедно скриена во куќата на тато.

„О!“ Реков: „Еднаш носев една капа на мајка ми на забава“.

„Вид на стилот на клош од 20-тите години со црно-бела лента и црвен свилен цвет на страна“.

Дури и кога би имала време да прегази кај тато, сестра ми е под погрешна идеја дека сите продажби се конечни, па таа остана на она што го имаше. И изгледаше потполно прекрасно. Затоа што таа се тркала, сите.

Еден од најважните работи на работата во Црвениот јастог за време на колеџот (и нема толку многу колку што може да се надеваме, дозволете ми да ви кажам) беше да ја видите толпата по црквата украсена со едни од најекстравагантните капи што некогаш сум ги видел. Многу светли бои: виолетова, магента, електрична сина, цреша црвена. Со панделки, чипка, цвеќиња, пердуви, и повремено се погоре. Капи што влегуваат во собата пред носителот да објави, „Јас сум ТУКА, сите!“ Плус мажи во одела. Костуми! Знаете што носат во црквата во Сиетл? Руно.

Мајка ниша една од нејзините многу капи.

Јас - продолжувајќи ја традицијата.

Дали носите капи? Кога, каде и зошто? Или зошто да не? Ве молиме кажете.

Фото кредити: Розова дерби шапка достапна од LadySalisbury на Etsy, Blue Fascinator достапна од RealHousewifeHats на Etsy, White Derby Hat достапна од theoriginaltree на Etsy. Сите други слики од семејната архива на Холовеј.

Споделете го ова:

Како ова:


130. Храна за забави во стилот на Дикси: Натопете ја добро!

Натопи со артишок од спанаќ - кликнете за рецепт.

По втората мисла (а можеби и одвојување момент за голтање) додадов: „Но, навистина нема што овде offеф би јадел“.

„Натопи? Има ракчиња во себе “.

„Нема да му дозволат да јаде ракчиња?“ Рекла мама згрозена.

"СЗО? Вегетаријанска полиција? "

„Па, мислам дека треба да може да јаде ракчиња. Тоа е само малку месо. И тоа е толку добро “.

Како и многу луѓе овде во северозападниот дел на Пацификот, offеф навистина не го разбира концептот на натопи. Секако, тој ќе нанесе малку хумус на леб со леб или ќе додаде маслинки за тост, но тоа е тоа. Освен ако не сметате чатни, што јас не.

Јас, од друга страна, потекнувам од долга низа луѓе кои ја усовршија уметноста да ги намалат јаглехидратите во маснотии.

Последниот собир на кој присуствував во Мисисипи имаше најмалку три натопи и разновидни возила за испорака. По мој личен избор, имавме: 1. Ротел украсен со колбаси и крем сирење со лажички Фритос за натопи 2. Кремаст натопен спанаќ со хавајски леб (зеленчук = „здрав“) и 3. Натопи лук и кромид направени со пакет зачини што сестра ми ги купи на саемот. Верувам дека последното беше послужено со пилешко во крекети за да се компензира за натопувањето без месо.

Кабина за натопи со мешавини на државниот саем МС.

Дипсите се крајната заедничка јужна храна. Уште поутешно од тепсија. Зошто? Бидејќи скоро секогаш ги јадете додека стоите наоколу и разговарате со луѓето. Без разлика дали присуствувате на забава или будење, другарството што се развива околу садот за натопи е опипливо. Додека некој шупак двојно не се натопи. Но, тогаш остатокот од групата има нова тема за озборувања-со рок на траење ГОДИНИ. Децении, дури и.

Заедничкото потопување овозможува некоја моќна моќна заблуда, како што се:
• Калориите не се бројат кога јадете стоејќи.
• Секој натопен чип е само мал залак. Не е како да јадете цела чинија начос.
• Заслужувате нешто вкусно откако ќе го изедете целиот зеленчук (натопен во облекување на ранчот).
• Бидејќи нема храна на вашата чинија, луѓето ќе претпостават дека с still уште ги следите овие точки за набудување тежина.
• Можеби никогаш повеќе нема да наидете на такво богатство падови - подобро резервирајте!

Има одредена вистина во последната. Никој навистина не знае од каде доаѓа следното натопи. О, сигурно, би можеле да измешате серија Ротел и да ја јадете дома пред ТВ, но ова целосно го елиминира факторот самозаблуда. Со секое забивање на чипот, вие само чекате најголемите губитници да се прикрадат и да ве снимаат. Или можеби јас сум единствениот со овој посебен страв …

Сега кога разговаравме за начините и причините за натопување, да разговараме за она што е.

Како и повеќето јужни закуски, натопувањата спаѓаат во две различни категории: Слатки и солени.

На вкусниот спектар, ќе најдете две одделни, но подеднакво вкусни групи (иако повремено се јавува вкрстено опрашување). Да ги наречеме вулгарни и кремасти.

Кремните натопи имаат тенденција да бидат малку по мајонез, но исто така може да содржат кисела павлака како главна состојка, бидејќи некои луѓе имаат благи до тешки аверзии кон емулзии од масло и јајца. Тие вклучуваат с everything, од вашиот основен, купен француски кромид од продавница до домашен сос за враќање. Исто така, ќе најдете верзии на натопи од ракчиња или сланина без сирење, но веројатно не се толку добри. Всушност, кога почнав да го пишувам овој став, мислев дека ќе има долга листа на кремасти натопи, но некако цртам празно. Дури и откако поминав премногу време pиркајќи на Pinterest. Ајде да продолжиме понатаму …

Имаш пенкало? Па, не ви треба ниту еден, тоа е толку лесно.

Измешајте 8-млк омекнато крем сирење со една тегла пената од бел слез. Послужете со секое овошје што ви се допаѓа. Веројатно би било одлично за колачињата, дури и ако не сакате да се мачите да се преправате дека сте здрави.

На Интернет ќе најдете многу рецепти за слатки натопи со с everything, од чоколадни чипови и крем сирење до путер од кикирики и банани. Солен карамел, тесто за колачи, тесто за колачиња, Ореос, повеќе и без варијации на работи за да ги втурнете Нифла обландите или крекерите во Греам. Или ѓевреци за слатките и засилени солени loversубовници меѓу нас.

Собрав корисна референца на Pinterest за сите вас. Findе најдете линкови до сите начини на вкусни падови. Јас лично немам направено ниту еден од нив (с уште), но се погрижив сите да се поврзат со вистинските рецепти. Продолжете со претпазлив оптимизам.

Која е вашата омилена забава на сите времиња? И дали размислувате за самостојно спуштање табу?

Фото кредити: Спанаќ артишок и чудовиште од колачиња од чудовиште од девојката која јадеше с H поздрави Мери Дип од ‘liciousfood Stand Stand Сликата е esубезна на enена.

Споделете го ова:

Како ова:


Сифонски пивари како функционираат

Апарат за кафе со сифон работи на принципот на проширување и стегање на гасови и всушност еден гас, водена пареа и#8212 што му овозможуваат на уредот да свари целосен стил на инфузија на кафе и ефикасно да ги филтрира, оставајќи генерално чисто, чисто. чаша.

Сифон апаратите за кафе се составени од четири дела:

  • долниот контејнер (или сад, или “долна комора ” или “долно земјиште ”l) каде што првично седи водата и на крајот се одмара свареното кафе
  • врвен контејнер (или сад, или “> горна комора ” или “ комора за подготовка ” или дури и “ комора за сифон ”) што има закачена отворена сифонска цевка, каде што се одвива варењето кафе ’ садот со сифонската цевка прикачена за него
  • еден вид материјал за запечатување (обично гумена заптивка) за да помогне да се создаде делумен вакуум во долниот сад додека се одвива подготовката и
  • филтер, кој може да се направи од стакло, хартија, метал или крпа.

Исто така, потребен е и извор на греење, и обично има три лесно достапни типови: пламенски фитил (најбавен) гас или електричен шпорет (побрз) или специјален бутан (најбрз). Исто така, постојат четврти извори на греење што често се среќаваат во Јапонија и некои кафе -барови со висока класа: уреди за греење со халогенско светло дизајнирани за подготовка на сифон кафе.

Кога дното на глобусот на кафе -апаратот за сифон се полни со вода до одредено ниво, потоа се загрева, на крајот водата ќе почне да испарува во пареа. Steam е она што прави с happen да се случи во овој уред за подготовка. Пареата ја присилува течната вода (при скоро вриење) на внатрешниот сифон. Steam го одржува дејството на комората за подготовка и оптималните температури на подготовка. И намалувањето на пареата (и нејзиното претворање во вода) помага во фаза на вакуум на процесот на подготовка, каде што готовиот пијалак се враќа во долната комора.

Отсекогаш било фасцинантно како овој метод на подготовка е дизајниран во 1840 година во Франција. Уште повеќе што тоа беше најпосакуваниот метод за подготовка во милиони американски домови во 1930 -тите. Со многу малку подобрувања (како заштитно стакло), овој метод на подготовка и неговиот дизајн останува во голема мера непроменет до ден -денес, но сепак изгледа како супер научно кафе за подготовка.

За целите на овој едноставен чекор по чекор, јас ќе користам пивара Hario Technica 3 Cup која се продава по цена од околу 70 долари, но можете да најдете убави модели на 5 чаши од помалку познати брендови за под 40 долари.

Ние, исто така, користиме дополнителен режач на бутан за овој водич. Овозможува многу подобра контрола врз процесот на подготовка и го забрзува загревањето на водата. Бутанските горилници можат да чинат дури 100 долари, или дури 20 долари (како овој, моделот “Sterno ”).

За количината на кафе што треба да се користи, држете се до нашиот испробан сооднос од 7 грама кафе за секои 100 мл вода што се користи. Дали немате вага? Многу малку заоблена лажица мелено кафе е околу 7 грама. Сифон од 3 и#8220 чаши ” може да вари околу 350 мл кафе (можеби 400 мл до максимум). За да биде едноставно, измеривме 300 мл вода за употреба и 21 гр кафе, мелено малку пофино од капе.

Со сето ова надвор од патот, дозволете ’ да влеземе во делот Чекор по чекор од ова упатство!


Содржини

Урбан е роден на 26 октомври 1967 година, во Вангареи, Нов Зеланд. [3] Тој е најмладиот син на Мариен и Роберт „Боб“ Урбан. [1] livedивеел со своите родители во Кабултур, Квинсленд, Австралија. Неговиот татко, кој поседувал продавница за удобности, ставил оглас за професор по гитара во неговиот излог. [5] Урбан земал лекции од својата наставничка Сју Мекарти [6] и започнал да учествува на локални натпревари, покрај тоа што дејствувал во локална театарска компанија. [3] Урбан изјавил дека неговото свирење на гитара било под влијание на двајца рок -свирачи, Марк Нопфлер (Dire Straits) и Линдзи Бакингем (Флитвуд Мек).

Во 1983 година, Урбан беше натпреварувач во австралиското ТВ шоу за таленти Нови лицаНа [7] Неколку години подоцна, тој започнал да навлегува во австралиската кантри музичка сцена, со редовни настапи на ТВ програмата Рег Линдзи Канстри, ТВ програмата, Музичката програма на Мајк Меклелан и разни други ТВ програми кои изведуваат дуети со локалната девојка од Бризбејн, enени Вилсон. Тие ја освоија наградата Златна гитара на фестивалот во музиката во Тамворт. Исто така, Урбан редовно настапуваше на сцената во Кантри музичкиот клуб Северно предградие во Балд Хилс, каде што беше член. Тој беше во бендот наречен „Детска земја“, кој настапи за време на училишните празници на различни места и настапи на шоуто Рег Линдзи и Конвеј Кантри.

1990–1999: Рани години Уредување

Во 1990 година, Урбан потпиша со ЕМИ во Австралија и го издаде својот деби албум со исто име. [3] Се појавил на компилациониот албум во 1990 година Breaking Ground - Нови насоки во кантри музиката, која беше номинирана за АРИА наградата за најдобар кантри албум во 1991 година. [8] Тој патувал како резервна акција на Слим Дасти помеѓу 1993 и 1994 година. Во средината на 1990-тите, и двајцата снимија преработен дует на класичната Дасти, „Светла на ридот“. Урбан за прв пат се појави на Гранд Оле Опри со поддршка на Дасти. [9] Тој, исто така, пееше придружни вокали на албумот на INXS во живо Liveивеј бебе во живо (1992).

Урбан се пресели во Нешвил, Тенеси, во 1992. Следната година, тој се појави во музичкото видео за изведбата на Алан acksексон „Меркур блуз“. [10] Тој и Вернон Раст заедно го напишале „Исус станува alousубоморен на Дедо Мраз“ на албумот на Тоби Кит во 1995 година Божиќ до Божиќ, [11] 4 синглот на Ранер од 1996 година „Тоа беше тој (ова е сега)“, [12] и „Заплеткано во Loveубов“ на истоимениот албум на браќата Рејбон во 1997 година. [13] Во 1997 година, тој формира бенд познат како The Ranch, во кој беа вклучени тапанарот Питер Кларк и басистот ryери Флауерс. Ранчот објави еден истоимен албум за Капитол Рекордс Нешвил и таа година запиша два сингла на топ листите на песните на Кантри: „Оди во земјата“ и „Само малку Loveубов“. [14] Во текот на доцните 1990 -ти, Урбан свирел гитара и на неколку други албуми на уметници, како Пол Jeеферсон, [15] Тим Вилсон и Чарли Даниелс.

1999–2001: Кит Урбан Уредување

Урбан го издаде својот истоимен американски деби-албум во 1999 година под продукција на сесијата пијанист Мет Ролингс. Беше предводен од синглот број 18 „It's a Love Thing“, проследен со синглот број четири „Твое с Everything“, што го направи првиот машки изведувач од Нов Зеланд кој стигнал до Топ 10 на американските топ листи. [16] Неговото продолжение, „Но за благодатта Божја“, напишано од Шарлот Кофи и Janeејн Видлин од The ​​Go-Gos, стана неговиот прв хит број 1 на топ листите. Последниот сингл „Каде завршува блектопот“, напишан од Стив Воринер и Ален Шамблин, отиде на третото место. Тој ја освои наградата Топ нов машки вокалист на наградите на Академијата за кантри музика во 2001 година и наградата Хоризонт на Здружението за кантри музика во 2001 година. Том Јурек од Алмузик го опиша првиот и третиот сингл поволно и ја пофали инструменталната песна „Ролеркостер“, велејќи дека Урбан „рамно го избира својот Стратокастер како да е друг екстремитет со кој е роден“. Тој мислеше дека тие песни „балансираат со масната и понекогаш премногу мека продукција на плочата“. [17]

2002–2006: Златен пат & засилувач Биди овде Уредување

Урбан го објави својот втор американски албум Златен пат во 2002 година. Од 13-те песни вклучени во овој албум, Урбан самиот произведе седум, а другите шест ги продуцираше заедно со Дан Хаф. [18] Главниот сингл на албумот „Некој како тебе“ беше објавен во јули 2002 година и помина шест недели на првото место. Вториот сингл беше хитот број три „Дожд во неделата“, кој Радни Фостер претходно го објави како сингл од неговиот албум во 1998 година Погледнете што сакате да видитеНа [19] Третиот и четвртиот сингл од албумот, „Кој не би сакал да сум јас“ и „'llе мислиш на мене“, отиде на првото место, а вториот го освои Греми наградата за најдобра машка кантри вокална изведба во 2005 година. [20]

На 22 септември 2005 година, трет студиски албум на Урбан Златен пат беше сертифициран за тројна платина, за продажба од 3 милиони примероци. [21]

Во 2002 година, Урбан позираше гола за Playgirl. На Вечерва шоу со ayеј Лено, тој изјави дека жали што позирал гол и покрај тоа што не покажал целосна фронтална голотија. [22]

Урбан ја изведе „Светла на ридот“ за почитниот концерт на Тамворт во 2004 година по смртта на Австралиецот Слим Дасти, уметник за кого тој и напиша и известуваше. [23] [24]

Во 2005 година, Урбан за прв пат настапи пред европската публика. Во мај, Урбан го поддржа Брајан Адамс на неговата турнеја во Обединетото Кралство и Ирска, која вклучуваше состаноци во Ерлс Корт, Лондон, SECC, Глазгов и The Point, Даблин. На 6 јуни, албум само во Обединетото кралство, Деновите минуваат, беше ослободен. Албумот содржи песни од двете Биди овде и Златен пат.

„Изгледаш добро во мојата кошула“ првично требаше да биде петтиот сингл од овој албум. [25] Наместо тоа, Капитол избрал да го издаде „Days Go By“, главниот вод на неговиот трет американски албум Биди овдеНа До крајот на 2004 година, оваа песна стана петтиот хит број 1 на Урбан на кантри -листата. Иако не беше официјално објавен, „Изгледаш добро во мојата кошула“, помина една недела на 60 -то место на топ -листите во јули 2004 година [26] и остана омилен од обожавателите. [25] Следниот сингл од овој албум беше #2 „Ти си мојата подобра половина“, проследено со петнеделниот број 1 „Изработка на спомени за нас“, напишан од Родни Кровел, а претходно снимен од двајцата Трејси Бирд [27] и страничниот проект на Кроуел „Озлогласените бомби од цреша“. [28] Следните синглови од овој албум беа „Подобар живот“ и „Вечерва сакам да плачам“. Првото, кое Урбан го напиша со Ричард Маркс, помина шест недели на број 1, а второто три недели на број 2. По оваа песна, „toивеј да сакаш уште еден ден“ помина 14 недели на кантри -листата, достигнувајќи врв на број 48, иако никогаш официјално не беше објавен како сингл. [26]

2006–2008: Loveубов, болка и засилувач на целата луда работа и Најголеми хитови: 18 деца Уредување

На 21 август 2006 година, песната „Еднаш во животот“ на Урбан дебитираше на број 17, поставувајќи го тогаш новиот рекорд за најсилно дебитантски сингл земја во 62-годишната историја на топ-листата песни за песни. [29] И покрај високото деби, песната го достигна својот број 6. [20] После тоа беше „Глупаво момче“, ко-сценарист на Сара Бакстон, отиде на број 3 и ја освои својата втора Греми награда за најдобар маж Кантри вокална изведба во 2007 година. [20] Следните два сингла на албумот, "I Told You So" и "Everybody", соодветно достигнаа бројки два и пет. [20] Урбан ја објави својата прва најголема колекција хитови Најголеми хитови: 18 деца на 20 ноември 2007 година. Оваа компилација ги содржи сите негови Топ 10 хитови, заедно со две нови песни, „Го разбрав овој пат (Прослава) и насловната страница на“ Ромеовата песна ”на Стив Форберт.

Во јануари 2008 година, Урбан ја започна светската турнеја „Loveубов, болка и целиот луд карневал“ со пејачката Кери Андервуд. Во почетокот на мај 2008 година, Урбан дебитираше со нова песна во Гранд Оле Опри со наслов „Ново сонце“. Истиот месец, Урбан сними нова верзија на „Изгледаш добро во мојата кошула“ и ја објави како сингл во јуни истата година. „Со текот на годините, таа („ Изгледаш добро во мојата кошула “) отсекогаш свиреше како хит песна“, рече Урбан. "That, combined with numerous requests from both fans and radio about why it was never a single, inspired us to get back into the studio and re-record the song." The single was a precursor to the "Love, Pain & the Whole Crazy World Tour" concert DVD release in the fall of 2008. Later that year, Urban served as a duet artist for Brad Paisley's single "Start a Band," on which both he and Paisley sang and played guitar. This song was included on Paisley's album Играј and it went to No. 1 in January 2009.

2008–2010: Defying Gravity Уредување

Urban announced that the lead single for his fifth studio album would be titled "Sweet Thing". This song became his 10th number one hit. Capitol Records released the album, Defying Gravity, on 31 March 2009. The second single, "Kiss a Girl", [30] was released in March 2009. Urban performed this song on American Idol, during the season 8 finale, as a duet with eventual winner Kris Allen. "Only You Can Love Me This Way", the third single, went to number one. The fourth single, "'Til Summer Comes Around", went to number three. The fifth and final single "I'm In" is a cover of a song by Radney Foster, taken from the same album as "Raining on Sunday" was. This song was also recorded by The Kinleys, [19] whose version had been a Top 40 single in 2000. Urban's rendition went to number two. Between the two, Urban also made a guest appearance on then-labelmate Emily West's single "Blue Sky," which charted at number 38.

Urban's 2009 Escape Together tour, supporting the Defying Gravity album, featured many big-name opening acts, such as Taylor Swift, Sugarland, and Jason Aldean. On 27 June 2009, Urban filmed a video for the song, "Only You Can Love Me This Way", at the Wells Fargo Arena in Des Moines, Iowa.

In 2009, Urban was also a judge for the 8th annual Independent Music Awards to support independent artists' careers.

2010–2012: Get Closer Уредување

In May 2010, Urban entered the studio to begin work on a new album. [31] The recording process was documented in a blog on his official website. At the beginning of September, it was announced that the album would be titled Get Closer and would be released on 16 November. "Put You in a Song" was released as its first single on 13 September. [32] It went to number 2, followed by "Without You", "Long Hot Summer", and "You Gonna Fly", all of which went to number one. Urban wrote, "Put You in a Song" with Sarah Buxton and Jedd Hughes, and "Long Hot Summer" with Richard Marx. Preston Brust and Chris Lucas, who constitute the LoCash Cowboys, co-wrote "You Gonna Fly" with Jaren Johnston, then-member of the group American Bang. After "You Gonna Fly" fell from the charts, Urban released "For You", which was featured as the theme song of the 2012 action film Act of Valor and appeared on the film's soundtrack. The song peaked at number six on the country charts.

On 10 April 2012, Urban was invited to be a member of the Grand Ole Opry by Vince Gill at the third annual We're All for the Hall benefit concert which Urban organized. He was inducted into the Grand Ole Opry on 21 April 2012. [33]

Urban plays guitar on Tim McGraw's early-2013 single "Highway Don't Care", which also features a guest vocal from Taylor Swift. This song is the third single from McGraw's album Two Lanes of Freedom.

2013–2015: Fuse Уредување

On 13 May 2013, Urban released the single "Little Bit of Everything", produced by Nathan Chapman. [34] It was the first single from his eighth studio album, Fuse, which was released on 10 September 2013. [35] The official music video for "Little Bit Of Everything" debuted on VEVO on 25 July 2013. Unlike his previous albums, Urban co-produced with 10 other producers on this album. [36] [37] The album's second single, "We Were Us", is a duet with Miranda Lambert. It reached number one on the Country Airplay chart in December 2013. The third single, "Cop Car", was released in January 2014. A fourth single, "Somewhere in My Car" was released in June 2014. A fifth single, a duet with Eric Church, "Raise 'Em Up," was released to country radio on 26 January 2015. It reached number 1 on Country Airplay in May 2015.

2015–2017: Ripcord Уредување

In June 2015, Urban released "John Cougar, John Deere, John 3:16", as the lead single to his eighth American studio album, RipcordНа [38] In October 2015, Urban teased a new song called "Break on Me" it was released to the public on 23 October. It reached number one on the Country Airplay chart. On 22 September 2015, Urban celebrated the 10th anniversary of his third studio album Golden Road being certified triple platinum, for sales of 3 million copies of his record. [39] "Wasted Time" was released as the album's third single and it went on to reach the number one spot on the Country Airplay chart. "Blue Ain't Your Color" was released as the album's fourth single and became a huge hit for Urban. It topped the Hot Country Songs chart as well as the Country Airplay Chart, spending 12 weeks at number one on the former chart. "The Fighter", a duet with Carrie Underwood, was released as the fifth single from the album.

In 2016, Urban was selected as one of 30 artists to perform on "Forever Country," a medley of "Take Me Home, Country Roads", "On the Road Again", and "I Will Always Love You" which celebrates 50 years of the CMA Awards. [40]

2017–2018: Graffiti U Уредување

On 8 November 2017, Urban released a new song titled "Female", which has been described as "an empowerment anthem partially inspired by the Harvey Weinstein scandal." Urban said that the song, "[a]s a husband and a father of two young girls. It affects me in a lot of ways. And as a son -- my mother is alive," he added. "It just speaks to all of the females in my life, particularly. For a guy who grew up with no sisters in a house of boys, it's incredible how now I'm surrounded by girls. But not only in my house I employ a huge amount of women in my team. The song just hit me for so many reasons." Kidman provided background vocals on the song. The song would serve as the lead single for Urban's tenth studio album. [41]

It was announced that Urban's tenth studio album would be titled Graffiti U and that a world tour in support of it would begin in summer 2018. [42] On 19 January, the Ed Sheeran co-written song "Parallel Line" was released as a single in Australia and the United Kingdom. [43] On 21 March, Urban released the album's second single "Coming Home", a heavily pop-influenced, upbeat song featuring a duet with pop singer Julia Michaels. This song also features a revamped version of the opening riff of Merle Haggard's hit "Mama Tried" throughout it and with his family's blessing, Haggard even received a posthumous credit for writing the song. Coming Home reached number one on the Mediabase Country Chart on 5 August 2018. [44] As well as Julia Michaels, the album also features duets with Lindsay Ell, Shy Carter, and Kassi Ashton. [45] Never Comin’ Down was released to radio as the fourth single in August 2018. [46]

2019–present: The Speed of Now Part 1 Уредување

On 16 May 2019, Keith Urban released a brand new single, "We Were", a reflective mid-tempo ode to mischievous youth. "I like the idea that life just happens. At some point, whether in the moment or not, you just gotta go with it", he said. [47] The track was co-written by Eric Church. [48]

On 24 November 2019, Urban played the halftime show at the Canadian Football League's Grey Cup championship in Calgary. [49] [50]

On 27 February 2020, Urban released the single, "God Whispered Your Name" to country radio. [51] The track was co-written by Contemporary Christian artist Chris August. [52] On 24 April, Urban released the promotional single, "Polaroid". [53] [54]

In May 2020, Keith Urban hosted a drive-in concert for medical workers. His latest gig was mostly just him and two other musicians playing on a flatbed truck in front of about 125 cars. Urban played at the Stardust Drive-In movie theatre, about 60 km east of Nashville, Tennessee, for a crowd of more than 200 medical workers from Vanderbilt Health. [55]

Later in May 2020, Urban announced his eleventh studio album, The Speed of Now Part 1, would be released on 18 September 2020. [56] [57] [58] In July 2020, Urban released another promotional single, "Superman". [59]

In the week prior to the album's release, Urban hosted the rescheduled 55th Academy of Country Music Awards and premiered the third single off the album, "One Too Many" with Pink, [60] which would become Urban's first Top 10 all-genre song in his homeland of Australia. [61]

In December 2020, Urban was listed at number 29 in Rolling Stone Australia's "50 Greatest Australian Artists of All Time" проблем. [62]

He is a featured artist on Taylor Swift's track "That's When" from Fearless (Taylor's Version), Swift's first re-recorded studio album, which was released on April 9, 2021. "That's When" is one of six "from the Vault" tracks that did not make the 2008 album. [63]

The Voice Уредување

On 23 November 2011, Urban was confirmed as one of the four vocal coaches in the Australian version of the reality singing competition alongside Seal, Joel Madden and Delta Goodrem. The VoiceНа [64] On 14 September 2012, Urban released a statement that he would not be signing back on for season two. [65] On December 15, 2020 it was announced that Urban would return to The Voice Australia season 10 for his second season alongside Jessica Mauboy, Guy Sebastian and Rita Ora. Last serving on the panel during Season 1.

Американски идол Уредување

The Fox Broadcasting Company officially announced on 16 September 2012 that Urban would replace Steven Tyler as a judge in season 12 of Американски идол alongside Randy Jackson, Mariah Carey and Nicki Minaj. [66] On 1 August 2013, it was officially confirmed that Urban would return as a judge for season 13. [67] [68] [69] He was joined by former judge Jennifer Lopez and newest judge Harry Connick Jr.. On 23 June 2014, Fox announced that Urban would return to the judging panel for season 14. [70] Urban returned to judge the 15th season of Американски идол in 2016. [71]

Slim and I Уредување

Urban features in the 2020 Australian documentary film Slim and I, directed by Kriv Stenders, talking about the influence on his life of acclaimed Australian country music husband-and-wife duo Slim Dusty and Joy McKean. The film features interviews and covers of McKean songs by acclaimed contemporary artists including Urban (Lights on the Hill), Missy Higgins, Paul Kelly, and Troy Cassar-Daley. [72] [73]

In October 2013, during a concert in Tampa, Florida, Urban announced he would sell 'signature' guitars and accessories through Home Shopping Network (HSN). [74] HSN offered the guitar packages twice in six months, resulting in 42,000 sales. [75] [76]

While living in Nashville, Urban frequently used cocaine. [77] After reaching a personal low point in 1998, he became determined to stop using the drug and checked into Cumberland Heights, a treatment centre in Nashville.

Urban met Australian actress Nicole Kidman at G'Day LA, a Hollywood event promoting Australia, in January 2005, and they began dating six months later. They married on 25 June 2006 at the Cardinal Cerretti Memorial Chapel in the grounds of St Patrick's Estate, Manly, in Sydney.

On 19 October 2006, Urban checked into the Betty Ford Center in California. On 20 October, he issued a statement saying: "I deeply regret the hurt this has caused Nicole and the ones who love and support me. One can never let one's guard down on recovery, and I'm afraid that I have." On 18 January 2007, Urban announced his completion of rehab and his plans to go on tour to promote his album, Love, Pain & the Whole Crazy Thing. [78]

On 2 February 2007, Urban filed a lawsuit against a New Jersey painter by the same name, who has a website called KeithUrban.com. The singer wanted to acquire the rights to the URL. [79] The painter counter-sued. [80] The lawsuit was settled in the painter's favour.

On 1 October 2007, Urban skidded off his motorbike when a paparazzo followed him near his home in Sydney. He was not hurt. In a statement released by his publicists, Urban said that the incident was "the result of one person's desire to do his job and my desire to maintain my privacy". Urban said that he tried to avoid an oncoming car and dropped his bike. He said the photographer came to his assistance without taking photos. [ потребен е цитат ]

On 7 January 2008, Kidman said she and Urban were expecting their first child together. Kidman's publicist said, "the couple are thrilled and cannot wait". Kidman gave birth to a daughter in 2008 in Nashville, Tennessee. On his website, Urban said:

"Earlier this morning Nic gave birth to our beautiful baby girl, Sunday Rose Kidman Urban. We want to thank everybody that has kept us in their thoughts and prayers. We feel very, very blessed and grateful that we can share this joy with all of my loving fans today." [81] [82]

In 2010, Urban and Kidman had a second daughter, Faith Margaret Kidman Urban, by surrogate at Nashville's Centennial Women's Hospital. [83]

Urban is a citizen of New Zealand, his place of birth, as well as a citizen of both Australia and the United States. [84]


Содржини

The term "cake" has a long history. The word itself is of Viking origin, from the Old Norse word "kaka". [2]

The ancient Greeks called cake πλακοῦς (плакозен), which was derived from the word for "flat", πλακόεις (plakoeis). It was baked using flour mixed with eggs, milk, nuts, and honey. They also had a cake called "satura", which was a flat heavy cake. During the Roman period, the name for cake became "placenta" which was derived from the Greek term. A placenta was baked on a pastry base or inside a pastry case. [3]

The Greeks invented beer as a leavener, frying fritters in olive oil, and cheesecakes using goat's milk. [4] In ancient Rome, the basic bread dough was sometimes enriched with butter, eggs, and honey, which produced a sweet and cake-like baked good. [5] Latin poet Ovid refers to his and his brother's birthday party and cake in his first book of exile, Tristia. [6]

Early cakes in England were also essentially bread: the most obvious differences between a "cake" and "bread" were the round, flat shape of the cakes, and the cooking method, which turned cakes over once while cooking, while bread was left upright throughout the baking process. [5]

Sponge cakes, leavened with beaten eggs, originated during the Renaissance, possibly in Spain. [7]

Cake mixes

During the Great Depression, there was a surplus of molasses and the need to provide easily made food to millions of economically depressed people in the United States. [8] One company patented a cake-bread mix to deal with this economic situation, and thereby established the first line of cake in a box. In so doing, cake, as it is known today, became a mass-produced good rather than a home- or bakery-made specialty.

Later, during the post-war boom, other American companies (notably General Mills) developed this idea further, marketing cake mix on the principle of convenience, especially to housewives. When sales dropped heavily in the 1950s, marketers discovered that baking cakes, once a task at which housewives could exercise skill and creativity, had become dispiriting. This was a period in American ideological history when women, retired from the war-time labor force, were confined to the domestic sphere, while still exposed to the blossoming consumerism in the US. [9] This inspired psychologist Ernest Dichter to find a solution to the cake mix problem in the frosting. [10] Since making the cake was so simple, housewives and other in-home cake makers could expend their creative energy on cake decorating inspired by, among other things, photographs in magazines of elaborately decorated cakes.

Ever since cake in a box has become a staple of supermarkets and is complemented with frosting in a can.

Cakes are broadly divided into several categories, based primarily on ingredients and mixing techniques.

Although clear examples of the difference between cake and bread are easy to find, the precise classification has always been elusive. [5]

Butter cake

Butter cakes are made from creamed butter, sugar, eggs, and flour. They rely on the combination of butter and sugar beaten for an extended time to incorporate air into the batter. [11] A classic pound cake is made with a pound each of butter, sugar, eggs, and flour. Another type of butter cake that takes its names from the proportion of ingredients used is 1-2-3-4 cake: 1 cup butter, 2 cups sugar, 3 cups flour, and 4 eggs. [12] According to Beth Tartan, this cake was one of the most common among the American pioneers who settled North Carolina. [13]

Baking powder is in many butter cakes, such as Victoria sponge. [14] The ingredients are sometimes mixed without creaming the butter, using recipes for simple and quick cakes. [ потребен е цитат ]

Пандишпан

Sponge cakes (or foam cakes) are made from whipped eggs, sugar, and flour. Traditional sponge cakes are leavened only with eggs. They rely primarily on trapped air in a protein matrix (generally of beaten eggs) to provide leavening, sometimes with a bit of baking powder or other chemical leaven added. Egg-leavened sponge cakes are thought to be the oldest cakes made without yeast.

Angel food cake is a white cake that uses only the whites of the eggs and is traditionally baked in a tube pan. The French Génoise is a sponge cake that includes clarified butter. Highly decorated sponge cakes with lavish toppings are sometimes called gateau, the French word for cake. Chiffon cakes are sponge cakes with vegetable oil, which adds moistness. [15]

Чоколадна торта

Chocolate cakes are butter cakes, sponge cakes, or other cakes flavored with melted chocolate or cocoa powder. [16] German chocolate cake is a variety of chocolate cake. Fudge cakes are chocolate cakes that contain fudge.

Coffee cake

Coffee cake is generally thought of as a cake to serve with coffee or tea at breakfast or a coffee break. Some types use yeast as a leavening agent while others use baking soda or baking powder. These cakes often have a crumb topping called streusel or a light glaze drizzle.

Flourless cake

Baked flourless cakes include baked cheesecakes and flourless chocolate cakes. Cheesecakes, despite their name, are not cakes at all. Cheesecakes are custard pies, with a filling made mostly of some form of cheese (often cream cheese, mascarpone, ricotta, or the like), and have very little flour added, although a flour-based or graham cracker crust may be used. Cheesecakes are also very old, with evidence of honey-sweetened cakes dating back to ancient Greece.

Layer cakes

Layer cakes are cakes made with layers of sponge or butter cake, filled with cream, jam or other filling to hold the layers together.

One egg cake

One egg cakes are made with one egg. They can be made with butter [17] or vegetable shortening. [18] One egg cake was an economical recipe when using two eggs for each cake was too costly. [19]

Although clear examples of the difference between cake and bread are easy to find, the precise classification has always been elusive. [5] For example, banana bread may be properly considered either a quick bread or a cake. Yeast cakes are the oldest and are very similar to yeast bread. Such cakes are often very traditional in form and include such pastries as babka and stollen.

Cakes may be classified according to the occasion for which they are intended. For example, wedding cakes, birthday cakes, cakes for first communion, Christmas cakes, Halloween cakes, and Passover plava (a type of sponge cake sometimes made with matzo meal) are all identified primarily according to the celebration they are intended to accompany. The cutting of a wedding cake constitutes a social ceremony in some cultures. The Ancient Roman marriage ritual of confarreatio originated in the sharing of a cake.

Particular types of cake may be associated with particular festivals, such as stollen or chocolate log (at Christmas), babka and simnel cake (at Easter), or mooncake. There has been a long tradition of decorating an iced cake at Christmas time other cakes associated with Christmas include chocolate log and mince pies.

A Lancashire Courting Cake is a fruit-filled cake baked by a fiancée for her betrothed. The cake has been described as "somewhere between a firm sponge – with a greater proportion of flour to fat and eggs than a Victoria sponge cake – and a shortbread base and was proof of the bride-to-be's baking skills". Traditionally it is a two-layer cake filled and topped with strawberries or raspberries and whipped cream. [20]

Cakes are frequently described according to their physical form. Cakes may be small and intended for individual consumption. Larger cakes may be made to be sliced and served as part of a meal or social function. Common shapes include:

A plate of white chocolate cake balls

The kransekage is an example of a conical cake

Special cake flour with a high starch-to-gluten ratio is made from fine-textured, soft, low-protein wheat. It is strongly bleached and compared to all-purpose flour, cake flour tends to result in cakes with a lighter, less dense texture. [21] Therefore, it is frequently specified or preferred in cakes meant to be soft, light, and/or bright white, such as angel food cake. However, if cake flour is called for, a substitute can be made by replacing a small percentage of all-purpose flour with cornstarch or removing two tablespoons from each cup of all-purpose flour. [22] [23] [24] Some recipes explicitly specify or permit all-purpose flour, notably where a firmer or denser cake texture is desired.

A cake can fail to bake properly, which is called "falling". In a cake that "falls", parts may sink or flatten, because it was baked at a temperature that is too low or too hot, [25] [26] when it has been underbaked [26] and when placed in an oven that is too hot at the beginning of the baking process. [27] The use of excessive amounts of sugar, flour, fat or leavening can also cause a cake to fall. [27] [28] A cake can also fall when subjected to cool air that enters an oven when the oven door is opened during the cooking process. [29]

A finished cake is often enhanced by covering it with icing, or frosting, and toppings such as sprinkles, which are also known as "jimmies" in certain parts of the United States and "hundreds and thousands" in the United Kingdom. The frosting is usually made from powdered (icing) sugar, sometimes a fat of some sort, milk or cream, and often flavorings such as a vanilla extract or cocoa powder. Some decorators use a rolled fondant icing. Commercial bakeries tend to use lard for the fat, and often whip the lard to introduce air bubbles. This makes the icing light and spreadable. Home bakers either use lard, butter, margarine, or some combination thereof. Sprinkles are small firm pieces of sugar and oils that are colored with food coloring. In the late 20th century, new cake decorating products became available to the public. These include several specialized sprinkles and even methods to print pictures and transfer the image onto a cake.

Special tools are needed for more complex cake decorating, such as piping bags and various piping tips, syringes and embossing mats. To use a piping bag or syringe, a piping tip is attached to the bag or syringe using a coupler. The bag or syringe is partially filled with icing which is sometimes colored. Using different piping tips and various techniques, a cake decorator can make many different designs. Basic decorating tips include open star, closed star, basketweave, round, drop flower, leaf, multi, petal, and specialty tips. An embossing mat is used to create embossed effects. A cake turntable that cakes are spun upon may be used in cake decoration.

Royal icing, marzipan (or a less sweet version, known as almond paste), fondant icing (also known as sugar paste), and buttercream are used as covering icings and to create decorations. Floral sugarcraft or wired sugar flowers are an important part of cake decoration. Cakes for special occasions, such as wedding cakes, are traditionally rich fruit cakes or occasionally Madeira cakes, that are covered with marzipan and iced using royal icing or sugar-paste. They are finished with piped borders (made with royal icing) and adorned with a piped message, wired sugar flowers, hand-formed fondant flowers, marzipan fruit, piped flowers, or crystallized fruits or flowers such as grapes or violets.


Погледнете го видеото: KAS puodeliai (Јуни 2022).


Коментари:

  1. Scand

    In your place I would have sought the help of the moderator.

  2. Goran

    You said that correctly :)

  3. Tearley

    It hurt him! It got to him!

  4. Nesho

    наидов на многу смешно

  5. Mariadok

    Sorryал ми е, но според мое мислење, не сте во право. Сигурен сум. Јас сум во можност да го докажам тоа. Пишувај ми во попладне.



Напишете порака