Нови рецепти

Грчка мисирка супа

Грчка мисирка супа


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Супите, големата слабост на Романците, не можеа да не позајмат од искуството на Грците. Како и многу други меса од странско потекло, грчката супа имаше регионални адаптации.Вистинската грчка супа се вика Авголемоно, од двете основни состојки специфични за грчката кујна и толку драги за Грците: јајца и лимон.

  • 500 гр мисиркино месо со коски
  • 70 гр ориз
  • 2 моркови
  • 1 патрола
  • 1 кромид
  • малку целер
  • сок од 1-2 лимони
  • 2 жолчки
  • 2 лажици масло
  • сол
  • бибер
  • лисја од зелен магдонос

И за Трансилванците (инаку не би сакале супа)

  • малку тарагон
  • Кисела павлака

Порции: 8

Време на подготовка: помалку од 90 минути

ПОДГОТОВКА ЗА РЕЦЕПТ Грчка од мисирка:

Месото го сечкаме со коски и го вариме во солена вода.Кога ќе зоврие, ја отстрануваме пената.
Го чистиме зеленчукот и го ставаме на ренде со големи дупки.Морковот го загреваме на малку масло за да и даде прекрасна боја на супата.
Го чистиме кромидот и го ставаме цел да зоврие во супата.Кога ќе се свари го фрламе.
Додадете рендан зеленчук во месото што врие, зачинете и динстајте на средна топлина, покриено.
Кога месото ќе се свари, го костиме од коските и го сечеме на парчиња.
Добро измијте го оризот во неколку води и додајте го во супата заедно со исеченото месо.Оставете да врие 8 минути додека не се свари оризот.
Измешајте ги жолчките со сок од лимон, додадете малку супа во смесата и постепено истурете ја супата.
Намалете го огнот и оставете ја супата да врие бавно, без вриење, 3-5 минути.

Зачинете ја супата и за нас во Трансилванија додадете малку тарагон одозгора.Посипете со сецкан зелен магдонос.

Кога служиме топла супа, можеме да додадеме кисела павлака и не заборавајте за лутите пиперки.

Одличен апетит!

П.С. Овој рецепт се појави вчера во мојот локален весник .....


Супа од Турција


Состојка:

- ловоров лист
- 3 моркови на коцки
- 3 стебла целер со лисја
- половина лажичка сушена мајчина душица
- 2 лажици свежо сецкан магдонос
- 2 чешниња смачкан лук
- 2 сецкани кромид
- 4 гранки магдонос
- 4 чаши варена мисирка (по можност варена или печена) исечена на коцки
- Коските на Турција исечени на парчиња
- 2 лажици несолен путер
- 2 лажици растително масло

1. Подгответе ја основата: загрејте го маслото во длабок сад и загрејте го. Додадете половина од кромидот, морковот и целерот. Покријте и варете 5 минути, повремено мешајќи. Додадете ги коските од мисирка и покријте со вода околу 2-3 см над мисирката. Зголемете го пламенот, доведете до вриење и отстранете ја пената што се формира на површината.

2. Додадете магдонос, мајчина душица, ловоров лист, сол и бибер по вкус. Намалете го пламенот и динстајте на тивок оган, непокриен, најмалку 2 часа и најмногу 4 часа. Додадете доволно вода за секогаш да ги покриете коските.

3. По готвењето, филтрирајте ја течноста и чувајте ја само супата чиста, фрлете ги остатокот од состојките и оставете да се излади целосно.

4. Растопете го путерот во длабок сад. Додадете кромид, моркови, целер и преостанат лук. Покријте и варете 6 минути, повремено мешајќи.

5. Додадете половина од основата за супа и магдонос и оставете да зоврие.

6. Намалете ја топлината и динстајте додека зеленчукот не омекне - околу еден час.

7. Додадете ја исечканата мисирка во последните 5 минути од готвењето и зачинете со сол и бибер.

Уживајте во овој рецепт мисирка супа и свежо откриен талент. Се надевам дека таквата навидум комплицирана идеја ќе ви даде повеќе храброст во вашата кулинарска креативност!


Супа од мисиркини грчки стил со тарагон

Ако сеуште не сте пробале тарагон во супи, ви велам дека немате идеја колку е добар. Во мојот случај, стана еден од моите омилени зачини, веднаш до месо или во супи.

  • 300-400 гр мисиркини гради исечкани на коцки (одете и пилешко, тоа го имав сега)
  • 1 морков
  • 1 кромид
  • 1 пиперка
  • 1 мала пашканатка
  • 1 парче целер
  • 2-3 лажици замрзнат грашок
  • 3 лажици неварен ориз
  • 3 лажици кисела павлака
  • 1 жолчка
  • 2 лажички сушен тарагон
  • сол
  • бибер
  • 2 лажици масло

Исечете го целиот зеленчук на мали коцки и пржете го во масло 2 минути во тенџере од околу 5 литри. Додадете топла вода над нив додека не се добро покриени и додадете ги градите од мисирка. Се вари околу 25 минути, а потоа наполнете го садот со вода. Кога ќе зоврие, додадете го оризот.

Во мал сад измешајте го кремот со жолчката. 5 минути пред супата да биде подготвена, додадете малку топла вода над кремот и истурете ја во тенџерето. Додадете тарагон, сол и бибер. Послужете го топло со магдонос или свеж копра одозгора. Супер е добро!


Вкус & # 8211 кисело, кадифено, полно

Супа од трипа

Супа од Том Јам

Пилешка супа од тестенини

Тиква Боршт


Грчка супа

Грчка супа рецепти: како да се готви Грчка супа и највкусните рецепти за грчка супа од тиква, грчка супа од говедско месо, супа од стомак, супа од Трансилванија, пилешка супа, супа од Радаути, супа од селани, супа од грав, супа од скуша.

Грчка супа со пилешко

Супи и чорби, Супи 1 кг пилешки прибор за јадење 2 кромид 1 морков 1 пашканат 100 гр целер 1 поголема пиперка 1 китка зелен магдонос 500 мл павлака 6 жолчки од јајце сок од голема лимонска сол

Грчка супа со пилешко

Супи и чорби, Супи 1 кг пилешки прибор за јадење 2 кромид 1 морков 1 лажица масло 200 гр кисела павлака свежо исцеден сок од лимон, по вкус малку рендана кора од лимон

Пилешка супа во грчки стил

Супи и чорби, Супи состојки: 1 пилешки гради 1 пилешка нога 1 морков 1 голем кромид 2 жолчки од јајце 200 гр павлака 1 чаша ориз сол, магдонос бибер

Грчка супа од тиква

Супи и чорби, Супи ни се потребни: -2 средна тиква -1 морков -1 кромид -1 корен од магдонос -1 корен од целер -2 јајца -1 чаша млеко -1 лимон -1 пакет копра -1 лажица масло -сол, бибер -2 л вода

Грчка супа од ќофтиња

Месни супи, Супи, Супи и чорби 400 гр мелено мисиркино месо 2 главици кромид 1 морков 1 магдонос 1/2 целер 1 пиперка капија 500 гр павлака 2 јајца 2 лажички брашно сушен копар мајчина душица 4-5 лажици масло оцет сол бибер

Пилешка супа во грчки стил

Супи и чорби, Супи 1 пилешки гради, 1 кромид, 2 моркови, 1 црвена пиперка, 1 половина целер, копар, магдонос, 1 половина лимон, 250 гр кисела павлака, 2 жолчки, 3 лажици ориз, 2 лажички нежно, 2- 3 лажички деликатна кеса

Мед супа во грчки стил

Супи и чорби, 1,5 кг јагнешки супи, 3 главици кромид, 2 моркови, 1 црвена пиперка, 1 корен од пашканат, 1 корен од магдонос, 3 стебленца целер, 2 лимони, 500 гр павлака, 4 жолчки, 1 чешне лук, 2 лажици брашно, 1 нога. магдонос, сол, бибер

Грчка пилешка супа

Пилешко, Супи и чорби, Супи 1 кг пилешко (бутови и гради) 2 главици кромид 1 морков 1 пашканат 1/2 целер 100 гр ориз 1/2 лимон 2 жолчки од јајце 200 гр крем сол бибер 2-3 листови свеж залив копар и магдонос

Свинска супа (грчки стил)

Супи и чорби, Супи, Божиќ за 5 порции: свинска гради со коска - 500 гр моркови - 100 гр корен од целер - 100 гр корен од магдонос - 100 гр корен од пашканат - 100 гр кромид - 100 гр компири - 4-5 ориз - 50 гр кисела павлака / јогурт - 100 гр / 200 гр јајца - 2 жолчки зелен копра - 1.

Грчка пилешка супа со зелена боја

Супи и чорби, Супи од месо 1 пилешко околу 1 кг (или пилешко околу 1 кг) 1 корен од целер 1 корен од пашканат 3 моркови 1 поголем кромид 1 црвен пипер 1 лимон 3 жолчки од јајце 300 гр павлака 60 гр ориз 1 морков за боја 3 лажици масло.

Супа од тиква (грчки стил)

Супи и чорби, Супи за 5 порции: супа од коски * - 1,5 л или 1,5 л вода 3 коцки свежо говедско месо од тиква - 800 гр кромид - 100 гр моркови - 100 гр корен од целер - 100 гр корен од магдонос - 50 гр корен од пашканат - 50 g масло - 50 ml кисела павлака / јогурт - 100.

Супа од ќофтиња (грчка)

Супи и чорби, Супи за 5 порции: говедско - 300 гр ориз - 100 гр кромид - 100 гр јајца - 2 парчиња кисела павлака / јогурт - 100 гр / 200 гр 3 коцки говедско морков - 100 гр корен од магдонос - 100 гр корен од пашканат - 100 гр зелен магдонос - 1 куп зелен копра - 1.

Грчка супа од ќофтиња

Супи и супи, Супи, Говедски начин на живот 0,550 кг, ориз 0,150 кг, кромид 0,200 кг, јајца 0,125 кг, моркови 0,200 кг, корен од магдонос и магдонос 0,150 кг, корен од целер 0,200 кг, кисела павлака 0,200 кг или јогурт 0,400 кг (по избор) , брашно 0,050 кг, зелен магдонос 0,050 кг.

Скуша во устата

Храна, Јадења од риба, Риба 1,2 кг скуша, масло 50 гр, зачини за риба, грчки сос 400 гр

Супа од коприва

Супи и чорби, Супите се користат во иста количина како и во зелената супа. 2 л вода, 1 л борш, длабока чинија полна со зелена боја, 3 лажици ориз, 1 парче шеќер, сол, жолчка, две лажици кисела павлака.

Макро на грчки

Јадења со преку 4 скуша 5-6 чешниња лук 50-100 мл масло 200 мл бело вино 200 мл сок од домати 2-3 мали домати 5-6 ловорови листови неколку пиперки зрна мајчина душица сол лимон

Посна супа од тиква

Супи и чорби, Супи, Посни јадења количините на зеленчук се во зависност од тенџерето, количините подолу се за тенџере од 5 л: -зелени и / или црвени и / или жолти пиперки 1-2 парчиња -1 голем кромид за супа до врие и 1 медиум на крајот - корен од целер 1 половина - белило 1.

Terbiyeli Köfte Çorbası - супа од ќофтиња во турски стил

Супи од месо, супи, супи и чорби 450 гр мелено месо (говедско или овчо месо) 1 лажица ориз 1 мал кромид 1/2 куп магдонос 1/2 куп копар сол бибер 2 лажички брашно 1 лажичка бахарат за супа: 2 компири 2 моркови 1 мала целер сол бибер 2 жолчки сок од а.

Говедско супа

Супи и чорби, Супи 500гр говедско месо, 1 морков, 1 целер, 2 пиперки, 2 домати (3 лажици супа од зеленчук од теглата) 2 лажици супа, 2 главици кромид, еден куп ариш, вода, сол, 150 гр тестенини 1 јајце, 100 гр павлака

Супа од живина

Супи и чорби, 500 гр супа од живина, 1 морков, 1 целер, 2 пиперки, 2 домати (3 лажици супа од зеленчук од теглата) 2 лажици супа, 1 кромид, еден куп ариш, 1 компир, вода, сол, 150 гр тестенини 1 јајце, 100 гр павлака

Супа од ќофтиња

Супи и чорби, супи од ќофтиња - 500 гр мелено месо, пилешко или говедско мешавина со свинско месо - 1 чаша ориз - 2 јајца - ситно сецкан магдонос - сол, бибер за супа - 2 моркови - 2 кромид - 2 пиперки, една црвена и една зелена - 5 домати - 2 компири - 1 л борш - ариш

Чоколадна и маскарпоне торта

Слатки, 3 колачи со јајца, 150 гр шеќер, 75 гр брашно, 25 гр какао, 500 гр маскарпоне, 200 гр чоколадо, 2 гр прашок за пециво, 3 листови желатин, 1 грчки јогурт, 1 кесичка ванила

Говедско супа со тарагон

Супи и чорби, Супи состојки за 6-8 порции: 600 гр говедско месо за супа (исто како што пишува на него, подготвено за готвење) 300 гр моркови (околу 3 парчиња) 200 гр целер 300 гр компири (2 парчиња) 100 гр ellвонче пиперки 160 гр домати парчиња со сок (цирио конзервирана).

Супа од ќофтиња

Супи и чорби, Кеси за ќофтиња: 600гр мелено месо 3-4 лажици ориз 1 деликатно јајце за супа: 1 голем морков 2 главици кромид 1 црвена пиперка 1 жолта пиперка 2 домати 2 лажици доматно пире магдонос, ариш сол, бибер 1 лажица и пол борш мајор (или 250 мл борш)

Супа од ќофтиња - наједноставниот рецепт

Супа од ќофтиња, Мелено месо, Супи од месо 500 гр мелено месо (говедско, свинско или мешавина) 2 главици кромид 1 морков 1 пиперка 1/2 целер 1 пашканат 2 големи домати 5 лажици ориз 2 лажици брашно 2-3 лажици масло јајце сол бибер борш (по избор) свеж зеленчук (магдонос, копра, ариш)

Полнета супа од гулаш

Супи и чорби, супи од гулаш (обично околу онолку луѓе колку што има) - ставив 4 парчиња - листовите од зеленчук се користат и за супа: морков и магдонос 500 гр мелено говедско мешавина со свинско месо 3 лажици ориз 3 сецкани зелени јајца за составот на месото 1 кутија.

Вкусна супа од ќофтиња

Супи и чорби, Супи состојки за 3 литри и 1/2 супа: 300 гр говедско месо 1 кромид 3 лажици ориз 1 јајце 1 лажичка рендана слатка папрака 1 голем морков 1 црвен пипер 1 пашканат 1/2 мала целер 1/2 корен од магдонос 1 голем излупен домат 150 грама.


Супа од мисирка во грчки стил

Секако во годините на моето детство, во куќата на мајка ми, немаше ден без супа, што беше главното јадење, дури и првото јадење, бидејќи во нашето семејство се служеа околу две јадења.
Морам да признаам дека во денешно време баш и не сакам да јадам супа, повеќе сакам супи, но бидејќи готвам најмногу за моето мало семејство, не можам да ја пропуштам зготвената храна.
Меѓутоа, грчката супа е една од моите омилени дури и ако ја готвам доста ретко, и сега беше добро време бидејќи ги имав сите потребни состојки.


-2 парчиња пилешки гради (околу 1,8 кг.),
-3 мали кромид,
-2 моркови,
-1 корен од пашканат,
-2 корени од магдонос,
-парче целер,
-1 линк зелен ариш,
-2 лажици ориз,
-1 лимон,
-1 лажица Маги тајната на интензивниот вкус со вкус на зеленчук,
-1 лажица магична кеса,
-200 мл слатко млеко,
-500 гр.мамантана,
-сол по вкус,
-4 јајца,
-2 глави лук.

-Миете го месото и ставете го да зоврие со чешне лук, оставете да зоврие неколку минути, истурете вода, исплакнете го месото, исечете го на мали коцки и ставете го во друг сад со ладна вода.
-Зеленчукот се чисти и се вари со вода и малку сол, кога ќе се свари се пренесува и се става преку исеченото месо. Оставете да зоврие и додадете сок од лимон, измешајте ја тајната на вкусот и една лажица магичен борш за пријатен вкус и вкус, ориз и оставете да зоврие, малку ќе зоврие, а потоа исклучете го огнот.
-Исчистете чешне лук, ситно исецкајте и направете муџдеи, додајте млеко, павлака и јајца над лукот и добро измешајте. Истурете го составот над супата, лесно измешајте и притиснете го ситно сецканиот зелен ариш.

Пожелно е да додадете кисела павлака само по околу 5 минути по запирање на огнот, така што не ризикуваме да ја исечете киселата павлака.

Пробајте го и овој видео рецепт


состојки:

  • 1 кг мисиркини гради
  • 2 моркови
  • 1 пашканат
  • 1 корен од магдонос
  • 2 кромид
  • 2 пиперки
  • 5 жолчки
  • 650 мл крем
  • 4 лажици брашно
  • 4 лажици оцет
  • 3 чешниња лук
  • зелен магдонос, свежо сецкан
  • сол бибер

Начин на подготовка:

  1. Исчистете го компирот и исцедете го сокот. Кромидот не треба да се сече. Исечете го остатокот од зеленчукот на 2 или 4 (по желба)
  2. Измијте ги градите од мисирка и исчистете ги од кожата. Потоа сварете го, додавајќи 4 литри вода
  3. Доведете до вриење и исчистете ја пената со дрвена лажица. Потоа додадете зеленчук. Доведете до вриење на средна топлина. Пробајте го месото од време на време за да видите дали е сварено
  4. Откако градите од мисирка ќе зовријат, отстранете ја заедно со морковот. Оставете да се излади. После тоа, исечете ги морковите на коцки и градите на соодветни ленти
  5. Потоа подгответе сос од крем, жолчки, брашно и оцет
  6. Отфрлете го преостанатиот зеленчук во супата. Исцедете го сокот во друг сад
  7. Повторно ставете на шпоретот додека не зоврие, а потоа додадете го меленото месо и морковот. Полека спуштете го пламенот. Потоа додадете го крем сосот и мешајте постојано 2-3 минути. Запрете го огнот.
  8. Излупете го лукот, измелете го добро, а потоа истурете го во супата.

Оние што сакаат, можат да ја пробаат и грчката супа со пилешко!

Обично, супа од Радаути се јаде со крем, лук, оцет и лути пиперки. Може да послужите селска ракија како мезе.

За Божиќ, обидете се да направите ќофтиња од мисирка!

Го препорачуваме и овој рецепт за супа од Радаути


Супа од мисирка во грчки стил

Можеби и вие сакате:

Грчка супа

Вкусен грчки рецепт за супа од: месо, ориз, јајца, лимон, сол и бибер. Состојки: 250 гр мисирка, говедско, јагнешко и свинско 1 ½ чаша ориз 3 јајца 3 лимони сол бибер Подготовка: Измијте го месото и исечете го на големи коцки. Во тенџере со 2 литри вода, […]

Грчка супа од риба

Грчка риба супа од: коњ скуша, јајце, морков, компир, кромид, целер, лимон, масло, зелен магдонос, кисела павлака, сол, бибер. без слика Состојки: 600 гр коњ скуша 1 јајце 1 морков 2 компири 1 кромид 1 целер 1 лимон 50 мл зелено магдонос 1 лажица кисела павлака сол Бибер Подготовка: Измијте ја рибата и […]

Грчка телешка супа

Грчка телешка супа од: телешко месо, кромид, моркови, целер, корен од магдонос, ориз, павлака, жолчки, брашно, сол, сок од лимон, магдонос. Состојки: 500 гр телешко месо 2 главици кромид 2 моркови 1 целер 2 корени од магдонос 50 гр ориз 150 гр павлака 2 жолчки од јајце 1/2 лажица брашно сок од сол […]

Грчка супа од јагнешко месо со зеленчук

Грчка јагнешка супа со зеленчук од: јагнешко месо, павлака, моркови, кромид, лук, целер, зелен магдонос, жолчки, лимон, сол, бибер. Состојки: 1 кг јагне без коски 500 гр павлака 2 моркови 2 главици кромид 2 чешниња лук 1 целер 2 зелени корени од магдонос 4 жолчки […]


Видео: Греция остров Corfù мои сомнения и бессонница (Јуни 2022).


Коментари:

  1. Damario

    Беше и со мене. Ајде да разговараме за ова прашање. Овде или во премиерот.

  2. Julabar

    It's not a joke!

  3. Moogukazahn

    Yes, sounds it is tempting

  4. JoJorr

    Не сте во право. Прати ми во ПМ, ќе разговараме.

  5. Kennan

    Just that is necessary, I will participate. Заедно можеме да дојдеме до правилен одговор.

  6. Vojar

    Извинете што сум прекин.

  7. Nathanial

    Само тоа е неопходно. Интересна тема, ќе учествувам.



Напишете порака