Нови рецепти

Рижото со пилешко и зеленчук

Рижото со пилешко и зеленчук


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Исечете го пилешкото на коцки. Во голем тенџере од нерѓосувачки челик со двојно дно, додадете го врелото масло, а потоа и месото, повремено мешајте додека не омекне.

Во меѓувреме, подгответе го зеленчукот, исчистете го, измијте го и исечете го на коцки. Додадете го месото и мешајте додека малку не омекне. Посолете и побиберете по вкус Додадете го измиениот и исцеден ориз. Кога водата што ја оставаат зеленчукот и месото испарат, додадете го белото вино и нежно измешајте додека не испари. Потоа додадете нотка врела вода или топла супа од зеленчук, мешајќи постојано додека течноста не се апсорбира од оризот. Додадете ја супата по потреба, додека оризот не се свари.

Исклучете го огнот и додадете путер и рендан пармезан, нежно мешајте додека оризот не стане кремаст. Послужете со ситно сецкан зелен магдонос.


1. Исчистете го празот и ситно исечкајте го. Направете го истото со кромидот. Во тава ставете 2-3 лажици маслиново масло и кратко пржете го кромидот и празот.

2. Додадете го оризот и измешајте, калејќи го додека не стане малку стаклен. Ние не го миеме оризот однапред за да не го отстраниме скробот што ни помага да кремираме. Откако оризот стана стаклен, додадете нотка супа. Мешајте и динстајте додека оризот не ја впие супата. Го додаваме и вториот лак за супа. Супата мора да се чува жешка. Направете го истото додека оризот не отече и не стане кремаст.

3. Додадете го путерот и измешајте за да се зголеми кремноста и вкусот. На крајот, додадете малку бибер и сол по вкус. Посипете рамномерно рендан пармезан и покријте ја тавата.

4. Загрејте уште една тава добро и ставете ги градите од патка со кожата надолу до кафеава. Не е неопходно да се става масло во тавата бидејќи маснотиите во кожата брзо ќе се стопат. Пржете го околу 10 минути на страна со кожата, додека не стане крцкаво, а потоа уште 4-5 минути од другата страна.

5. Исечете ги градите на патката и исечете ги на секој дел од рижото. Вкус со зелен магдонос.


Градите на баба, со рижото и лерд

Четка на баба, со рижото & # 537i лерд & # 259, едноставно движење, движење на душата, кое може да го подготви секој, во секоја прилика. Инспирирајте се од сезонски, ефтини производи со вкус на бебиња! Супа од лоза (која ќе ја користиме) не е многу скапо парче месо, погодна е за многу видови храна.

Фото: Четка на баба, со рижото & # 537i leurd & # 259 & ndash Архива & # 259 City Publishing SRL

Состојка:
2 & # 8239buc & # 259 & # 539i rasol vi & # 539el
4 & # 8239моркови
1 & # 8239 & # 539елин & # 259
1 & # 8239p & # 259 -ти & acircrnac
1 & # 8239r & # 259d & # 259cin & # 259 de p & # 259trunjel
сол бибер
m & # 259sline масло
500 & # 8239ml bere
пушена пловна & # 259
гарам масала
куркума, оџак, боен иенибахар, бахарат
о & # 539ет балсамик
mu & # 537tar
Песто де лерд & # 259:
2 & # 8239leg & # 259turd leurd & # 259
sare & # 537i & # 8239 пипер
m & # 259sline масло
1 & # 8239лингер & # 259 борови пупки
50 & # 8239g br & acircnz & # 259 maturat & # 259
Рижото:
1 & # 8239 може & # 259 ориз Арборио
1 & # 8239 чаша бело вино
зеленчук или пилешка основа
сол бибер
Режим на подготовка:
Парчињата саламура се варат во шпорет под притисок. Откако ќе зоврие, ставете го во висока тава.
R & # 259d & # 259cinoasele se cur & # 259 & # 539 & # 259, se taie buc & # 259 & # 539i & # 537i se aggi & # 259 & icircn tav & # 259 l & acircng & # 259 rasol. Додадете ги зачините, пивото, сенфот, балсамико оцетот, посипете со малку маслиново масло и ставете ги во рерна на 150 ° C 2 часа.
Песто де лерд & # 259:
Измијте ја леурдата, свртете ги опашките, ставете ја во роботот, додадете сол, маслиново масло, зрело сирење и избричете ги извлечените борови пупки. Тава, без масло. Се меша и станува густ сос. Додадете повеќе маслиново масло, доколку е потребно.
Рижото:
Оризот може да се испасира. Во нелеплива тава, додадете го оризот и малку маслиново масло и лажица путер. Промешајте со мешавина од ориз, мешајќи постојано. Додадете го виното и оставете го на средна топлина, мешајќи постојано додека не се намали.
Додадете глазура, супа од зеленчук или мешавина од пилешко, мешајќи постојано, за да не се залепи оризот. Оризот треба да биде кремаст, но не сто проценти варен. Во времето кога ќе се свари оризот, додадете две до три лажици песто од лерд. Во случај кога сеуште е потребна сол, додадете ја само откако ќе го додадете сосот песто де лерд. Имајте на ум дека пестото е солено.
Презентација:
Ставете го оризот во мала чинија, добро исцедете со лажица и истурете ја средината на чинијата. На врвот на оризот, ставете го зеленчукот од тавата, парче саламура и малку сос што произлегува од зреењето на супата. Може да се сервира со сезонска салата со прелив од сенф со мед.


Кремасто рижото со пилешки гради, зеленчук и павлака

состојки
2 чаши по можност големи зрна ориз, 6 чаши вода или пилешка супа, 2/3 чаши црвени жолти зелени пиперки, 2 чаши шампињони печурки, мелено пилешко гради, 2 чаши кремаст крем, и frac14 пакет путер, магдонос, сол и бибер

Тешкотија: ниско | Време: 30 мин


Тандори пилешко и стапчиња за зеленчук

Исечете го пилешкото на ленти од околу 3-4 см. Во сад, измешајте ги преостанатите состојки за маринада. Додадете парчиња пилешко, добро измешајте, покријте со пластична фолија и ставете во фрижидер 1 час. Отстранете го од студ и оставете го на масата додека не се подготват останатите состојки.

Соте го кромидот на тивок оган во путер 10 минути, потоа додадете парчиња пиперка и варете уште 10 минути. Во меѓувреме, направете го сосот. Во блендер изматете ги сите состојки (за облекување) и вкусете ако треба да се зачинат. Ставете ги парчињата пилешко во плех со алуминиумска фолија.

Печете на 190 ° C (гас 5) 10 минути. Отстранете ги и свртете ги парчињата од другата страна. Печете уште 8-9 минути (во зависност од рерната, но не дозволувајте месото да се исуши). Пилешкото може да се пржи и во тава со малку маслиново масло.

На секое стапче наредете малку кромид и бибер, морков, салата, со лажичка ставете прелив одозгора како сакате, и парчиња пилешко. Превртете го со себе само еден раб внатре (слично на подготовка на сармали) и оставете го настрана. Направете го истото со остатокот од лепилото.


Рижото со зеленчук и печурки

Главната состојка на рижото е оризот, сите други производи се веќе додадени според личните преференции. Една од овие компоненти се печурките. Се што има на залиха ќе направи ..

  • Ориз & # 8211 300 гр
  • Домат & # 8211 2 ЕЕЗ
  • Моркови & # 8211 1 ЕЕЗ.
  • Бел кромид & # 8211 1 ЕЕЗ.
  • Печурки & # 8211 300 гр
  • Пармезан & # 8211 100 гр
  • Путер & # 8211 100 гр
  • Врска со зеленчук & # 8211 650 мл
  • Сол & # 8211 по вкус
  • Топката.

Време за готвење: 70 минути.

Калорична содржина: 117 Kcal / 100 g.

Печурките се натопени во топла вода, така што нечистотијата се отстранува и полесно се чисти. Поделете ги на парчиња. Легнеме во длабок тенџере и пржиме седум минути. Зеленчук исчистени и исецкани половини од прстени, домати и # 8211 мали коцки.

Испратено во тенџере, промешајте и продолжете да пржете. Ставете го измиениот ориз одозгора и варете десет минути, постојано мешајќи со специјална дрвена или силиконска шпатула.

Почнуваме да додаваме три до четири лажици супа од зеленчук и се мешаме, дејствуваме околу дваесет минути користејќи ја оваа шема и чекаме додека оризот не стане целосно бел.

Исчистете го компирот и измешајте го со ренданиот пармезан и префрлете го крем сирењето во рижото. Промешајте и посипете со копра. Тргнете од оган.

Пилешки филети во тесто што ќе ве изненадат. Ова е вистинско задоволство: деликатниот, вкусен и сочен вкус на пилешко во комбинација со меко тесто е неверојатен!

Како да се готви пита со пилешко и компири & # 8211 домашен рецепт, вкусна и вкусна торта.

Прочитајте како правилно да готвите лигњи во кисела павлака. Ова јадење треба да се забележи & # 8211 одлична закуска.


Рижото со аспарагус

Во тенџере, пржете го ситно исецканиот кромид во путер. Загрејте го оризот, и откако ќе стане проcentирен, додадете го белото вино.

Оставете го алкохолот да испари и намалете ја течноста до последната капка, потоа додадете сечкана аспарагус и додадете ја врелата супа од пилешко или зеленчук. Трева и постојано мешајте.

Оставете ја течноста да испари, а потоа додадете ја жешката супа за да го покрие оризот. Повторете ја операцијата додека оризот не достигне конзистентност на не. Исто така, мора постојано да се меша со ориз, бидејќи ризикот од горење е многу висок.

Кога оризот е совршено сварен, исклучете го огнот и додадете го ренданиот пармезан и останатите коцки путер, енергично мешајте додека не добиете кремаст сос. Послужете го топло со чаша бело вино.

Најдобро е да се посоли само малку за време на готвењето, бидејќи е многу важно конечниот вкус да се даде во времето на сервирање!


Брз ориз со зеленчук

Викендов сум доста зафатен, па немам многу време да подготвам храна. Makeе направам повеќе стек на скара, салата, разни брзи гарнитури. Денес, бидејќи запрев околу 2 чаши вчерашна пилешка супа, во која го варев месото и зеленчукот, бидејќи сум во бегство, подготвив брз ориз со зеленчук. Додека оризот вриеше, јас се грижев за нешто друго. Сакав рижото, но немав добро бело вино и немав време да ја истурам супата малку, малку. Така го ставив оризот на оган и за околу 20 минути, беше готов. Исклучително едноставно, екстремно брзо, и # 8230 исклучително добро. Тоа е зачинето, кремасто, вкусно и многу ситно јадењеâ & # x20AC; & # x2122; Особено додека го јадевме, заедно со стек на скара и избрани домашни кисели краставички, традиционална комбинација, како „мајката“ Дома". Како го направив тоа? Едноставно од с:

состојки

  • 1 чаша ориз (со подолго зрно, ако имате)
  • 2 & # 8211 3 лажици путер
  • 1 морков
  • 1 црвена пиперка
  • 2 - 3 мелени чешниња лук
  • 2 ½ чаши пилешка супа
  • ½ лажичка кари во прав
  • околу 50 гр рендан пармезан (2-3 лажици)
  • ½ зелен магдонос линк
  • сол, бел пипер (по вкус)

Начин на подготовка

& # 8211 Ставете ја супата во сад, загрејте ја додека не почне да врие.

& # 8211 Исчистете, измијте и исечете на коцки (или по желба) бибер и морков.

& # 8211 Во поголем тенџере (во зависност од количината на ориз што сакате да ја направите, но мора да имате на ум дека го зголемува својот волумен за околу 4 пати) Печете ги пиперката и морковот во путер околу 3-4 минути.

& # 8211 Додавање ориз (Го исплакнав во вода претходно) заедно со лукот, кој се стврднува неколку минути, додека не се апсорбира целата течност и оризот не стане стаклен.

& # 8211 Додадете малку жешка супа на почетокот, измешајте, оставете да зоврие малку, па додадете го остатокот од врелата супа. Покријте ја тавата со капак и динстајте покриена на тивок оган околу 15 минути.

Кога целата течност ќе се апсорбира и оризот ќе се свари, додадете кари, сол, бибер по вкус и измешајте. Прашокот од кари му дава посебен вкус и боја.

& # 8211 За дополнителен вкус, додадете пармезан, добро измешајте и посипете со ситно сецкан свеж магдонос.

& # 8211 Нормално, овој ориз може да се сервира обичен, или, ако сакате, како прилог на другите јадења со месо. (Го послуживме со стек на скара и домашни кисели краставички)

-Посочените количини се доволни за 4 порции ориз. Правилото што го користам е: на мерка ориз додадете околу две и пол супи.


Рижото од печурки & видео рецепт за # 8211

Дали сте го пробале овој рецепт? Следете ме на @JamilaCuisine или означете #jamilacuisine!

Рецепт на рижото со печурки е едно од единствените јадења со ориз што го јаде брат ми, така што беше првото јадење што ми падна на памет кога го примив предизвикот на Арктикот да учествувам во нивната кампања, & # 8222 Заминува со loveубов & # 8221. Во оваа кампања, ќе готвам за моите најблиски три вкусни и лесни за подготовка рецепти. Ова рижото од печурки е исклучително лесно да се подготви, вкусно е и се прави многу брзо. Знам дека рижото може да биде застрашувачко и дека се верува дека е комплицирано и издржливо јадење.

Вистината е дека ако се организирате, подгответе ги вашите состојки однапред, рецептот е исклучително лесен. Во рецептот за рижото со печурки, најважен е оризот. Мора да користите специјален ориз за рижото, арборио или карнароли. Овие два вида ориз се одлични за рижото затоа што на подготовката ќе и дадат кремаста конзистентност, зрното ќе остане цело. Друга важна работа за рижото е континуираното мешање. Едноставно ставете нотка супа над зацврстениот ориз заедно со кромидот и измешајте додека супата не испари речиси целосно.

За првиот круг течност, класичниот рецепт бара чаша бело вино. Не додадов вино и ја ставив супата директно. Кога супата испари, додадете друг лак за супа. Продолжуваме да мешаме и додаваме супа додека оризот не се свари и рижото не стане кремасто. Оризот мора да остане посно внатре, па малку крцкав, а конзистентноста на препаратот мора да биде лесна и кремаста, па не како во пилауНа Целиот процес трае околу 15-20 минути. На крајот, додајте коцка путер и добра грст пармезан во рижото и оставете да отстои неколку минути.

Пред сервирање, можеме да додадеме лак за супа за да ја поправиме конзистентноста. Пармезанот лесно може да го згусне рижото. И бидејќи зборувавме за рижото со печурки, во овој рецепт користевме свежи печурки од два вида, бели и кафеави печурки, но можете да ставите какви било печурки што сакате, дури и диви печурки или сушени печурки за да ги навлажнете претходно. Мислам дека не треба да ви кажам дека ова рижото беше вистински успех и дека брат ми уживаше во неговиот прекрасен вкус. За друг апсолутно прекрасен италијански рецепт, ве поканувам да го пробате ловецот на бебињаНа Добро и лесно за подготовка!


Видео: Risotto su vištiena ir pievagrybiais (Јуни 2022).


Коментари:

  1. Cyneleah

    I agree, very useful information

  2. Kendrew

    Yes... Likely... The easier, the better... All ingenious is simple.

  3. Tahkeome

    Верувам дека не сте во право. Сигурен сум. Предлагам да разговараме за тоа. Пишувај ми во попладне.

  4. Hirsh

    Симпатичната фраза

  5. Naramar

    Има нешто во ова. Ви благодариме за вашата помош во ова прашање, сега ќе знам.



Напишете порака