Најнови рецепти

Риба чорба со кукус рецепт

Риба чорба со кукус рецепт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Состојки
  • Тестенини
  • Видови тестенини
  • Кускус

Оваа чорба инспирирана од Турција е здрава и спакувана полна со вкус. Уживајте во кускус.

58 луѓе го направија ова

СостојкиСлужи: 4

  • 725 ml вода
  • 260g сув кускус
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 мал кромид, сецкан
  • 1 зелена пиперка, сецкана
  • 2 чешниња лук, ситно исецкан
  • 130g маринирани артишок срца, резервирана течност
  • 2 лажички каперси, резервирана течност
  • 12 мали зелени маслинки
  • 1 (400g) калај сецкани домати, исцедени
  • 2 лажици бело вино (по избор)
  • 1 лажица сок од лимон
  • 250 мл вода
  • 2 лажички сумак
  • 1 1/2 лажички мелени чили
  • 1 лажичка сушен босилек
  • 1 лажичка мелен ким
  • 1 лажичка ситно сецкан ѓумбир од свеж корен
  • мелен црн пипер по вкус
  • Филети од 450g тилапија, исечени на парчиња

МетодПодготви: 15 мин ›Кук: 30 мин› Подготвено во: 45 мин

  1. Во среден тенџере, вриете 725 мл вода до вриење и промешајте во кузус. Извадете од топлина, покријте и оставете да седне 5 минути.
  2. Загрејте го маслиновото масло во тава на средна топлина и испржете го кромидот и зелената пиперка околу 5 минути, сè додека не се тендер. Измешајте го во лукот и продолжете да готвите и промешајте околу 2 минути.
  3. Доведете ја смесата до вриење и измешајте во парчиња риба. Намалете ја топлината и потопете ја 10 минути или додека рибата лесно се растопи со вилушка. Служете преку кускус.
  4. Во срцата за артишок се мешаат со резервирана течност, каперси со резервирана течност и маслинки. Промешајте ги доматите, виното, сокот од лимон и 250 мл вода (или доволно за да ја постигнете посакуваната дебелина). Зачинете со сумак во прав, мелени чили, босилек, ким, ѓумбир и бибер.

Состојки

Сумац може да се најде во специјализирани продавници на Блискиот исток или преку Интернет. Алтернативно, на негово место можете да користите кора од лимон и сол.

Неодамна гледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(71)

Прегледи на англиски јазик (53)

од СЕКЕЛСЕЈ

Ова е одличен рецепт. За жал го научив потешкиот начин - рецептот повикува на многу кускус во споредба со колку сос има. Сепак, сепак е прилично добро на овој начин. Промени што ги направив: Користев повеќе лук, лутам наместо тилапија, засечен свеж домат, пипер од комаин (не премногу) наместо црвена пиперка, повеќе црвено вино и помалку вода. Во иднина, мислам дека ќе користам уште повеќе лук и ќе го исечам ѓумбирот. Ми се допаѓа ѓумбир, но јас лично не ми се допаѓа со овие зачини. Она што ми се допаѓа во врска со ова е дека рибата не е starвезда на ова јадење - мислам дека има овде риба како зеленчук; можете да додадете повеќе риби на ова или да ја отсечете целосно и сеуште би било вкусно. Ова се чини како добар рецепт да експериментирате, да се менувате наоколу, да се забавувате (-22 февруари 2007 година)

од страна на slm43ers

Ова го направив синоќа со неколку замени за сопругата и ќерката. Сите мислевме дека е одличен оброк. Myена ми го сакаше зачинетиот удар додека ќерка ми сметаше дека е премногу зачинета. Таа стави малку благо чеда сирење на неа за да ја намали зачинетоста. Се работеше и таа го сакаше. Myена ми на својот сервис стави малку „Црн врел вар сос од црвен чај“. Ова додаде уште подобар вкус на садот, па затоа би го препорачал и тоа.Подложувања: 1) Маринирани артишок срца со замрзнати артишок срца затопени во ладна вода. Сецкан во преработувач на храна пред да додадете во чорба.2) 2 лажици вино со 1/2 чаша вино како што е препорачано од другиот рецензент. Одлична идеја! 3) 1 лажиче ким со 1/2 лажиче чили во прав. Немавме ким, но на веб-страниците се забележува дека чили во прав има ким како состојка и ве советуваме да користиме половина од бараната количина.Оставено: 1) Зелени маслинки - немавте на располагање, но сепак ќе беше испуштено како резултат на високата содржина на натриум .2) Прашок Сумак - Ова ќе биде додадено во мојот список за намирници за да можам да искусам како овој прав влијае врз садот. / 2 побара или едноставно испушти. Тогаш ќе можете да ја ставите количината на снегулки што ја посакувате на своја услуга, без да се грижите за растителноста.-22 април 2008 година

од Абостон

Прекрасно, вкусно јадење што е лесно и брзо да се направи. И тоа е одлично како остатоци! Ги следев препораките на другите и направив само неколку измени. Прво, освен ако не можете да издржите многу топлина, јас силно би советувал значително да го намалите кршен црвен пипер. Јас го исеков од 1/2 лажиче на 1/2 лажиче, и сè уште беше прилично интензивно, така што сега намалам на 1/4 лажиче и оставам кршен црвен пипер на масата за другите да ги користат ако сакаат повеќе топлина. Обично никој не додава. Второ, додадете повеќе вино, ако е достапно. Трето, фрлете неколку златни суво грозје на крајот. Четврто, намалете го кускусот за половина за да задржите разумен сооднос на кузус до чорба. Петто, користете зеленчук наместо вода и во кускус и чорба. Шесто, за рибите, имав успех со разни ронлив бела риба: тилјапија, перка, треска, трска и лов. Јас немам предност; Едноставно избирам што е свежо и диво фатено (25.08.2010)


Погледнете го видеото: Рецепта за бяла риба от (Мај 2022).