Најдобри рецепти

Рецепт со француски кромид и целерјак

Рецепт со француски кромид и целерјак


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип на садот
  • Супа
  • Супа од зеленчук
  • Супа од зеленчук од корен
  • Супа од кромид
  • Француска супа од кромид

Ова е убав пресврт на класичната француска супа од кромид, со прекрасно додавање на целерјак. На врвот со тоста багета и дарежлива попрскување на рендано сирење, потоа изрендано до златно и меурче, ова го прави фантастичен ручек или импресивен стартер.

20 луѓе го направија ова

СостојкиСлужи: 8

  • 1 лук на главата
  • 1 лажичка маслиново масло
  • сол по вкус
  • 110g путер, омекнат
  • 2 лажици маслиново масло
  • 2 лажици путер, стопен
  • 3 големи кромид, сецкани
  • 1 целер, сецкан
  • 500 ml говедско месо
  • 225ml суво црвено вино
  • 500 мл зеленчук
  • 1 лук на главата, сецкан
  • 2 лажички папрака
  • 2 лажици сушен магдонос
  • 1/2 лажичка зачин Кајјун, или по вкус
  • сол и бибер по вкус
  • 1 багета, исечена и тост
  • 175 гр рендано сирење од Грујере

МетодПодготви: 30 мин ›Кук: 1hr10мин› Подготвени во: 1hr40min

  1. Загрејте ја рерната на 220 Ц / гас 7. Исечете го горниот дел од целата глава на лук, посипете со 1 лажичка маслиново масло и зачинете со сол. Завиткајте лабаво во фолија, и печете 45 минути, или додека чешнињата не се многу меки. Исцедете ги чешнињата во мал сад и измешајте со омекнат путер од 110 гр.
  2. Загрејте 2 лажици маслиново масло во голем тенџере на средна топлина. Во тенџере стопете 2 лажици путер и измешајте со маслото. Промешајте ги во кромидот и целерот, и испржете додека кромидот не се зацрви. Намалете ја топлината на средно ниско ниво и измешајте ги во залихите на говедско, вино и зеленчук. Измешајте го во сецканиот лук и зачинете со папрака, магдонос, зачин Кајјун, сол и бибер. Уталожвам, мешајќи повремено, за 1 час.
  3. Загрејте ја решетката на рерната.
  4. Истурете ги исечените парчиња багета со путер од лук. Смесата ставете ја во безбедни чинии и ставете ги чинијата на садот за печење. Зачувајќи го преостанатиот леб, ставете една парче тост леб на врвот на супата во секоја чинија и посипете со сирење.
  5. Супа изрендајте ја 5 минути во загреаната рерна, сè додека сирењето не се стопи. Изладете околу 2 минути пред да служите топло со преостанат лек од лук.

Неодамна гледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(15)

Прегледи на англиски јазик (13)

од Касандра

Подносител на рецепти, најавувајќи се, свеж анасон би го променил вкусот малку, но веројатно ќе биде одличен додаток. Можеби ќе додаде и на зајакнување на имунитетот, исто со било што во семејството кромид / лук. Коренот на целер е кружен грда грутка беж корен, обично со големина на грејпфрут. Тоа е специјалитет зеленчук, можеби ќе треба да побара од вашата продавница да нарача. Може да биде вид на скапо - обично го купувам само за празници - но тоа е убав додаток на супи и маски.-12.05.2005

од амидол

Ова беше добро. Добро зачинето. За жал, направив специјално патување во самопослуга оддалечена 20 минути за да купам целер, а кога се вратив дома, дознав дека е анасон. О добро. Јас бев разочаран, но поради тоа. Само сецкав малку целер и го додадов со кромидот. Не знам што целер ќе додаде на оваа супа затоа што беше добро без тоа. Ова не беше премногу солено, не премногу вино, исто така. Youе треба да готвите кромид долго време за да ги добиете исправно (околу половина час), но тоа е важно. Печениот лук со путер беше одличен допир (08.08.2004)

од CERAWALLACE

Ја сакам оваа супа и целериак навистина го прави нешто поразлично! Јас користам само супа од говедско месо и ставам свеж магдонос. Јас, исто така, го исекувам кромидот во долги тенки ленти пред да се посочам, што му дава супа одлична текстура! Ова стана моја стандардна супа што треба да направам кога некој е болен, бидејќи лукот (ставам цела глава) и кромидот прават одлични имунитетни засилувачи! -22 јануари 2005 г.


Погледнете го видеото: Мясо по французски в духовке, простой праздничный рецепт на ужин и обед (Јуни 2022).


Коментари:

  1. Haefen

    This is just an unmatched message;)

  2. Buinton

    I agree, this is funny information.

  3. Mugore

    Навистина не разбирам што значи тоа?

  4. Generosb

    where is the world going?

  5. Merlion

    just wonderful - very interesting thoughts



Напишете порака